中國(guó)駐特多使館舉辦中國(guó)美食節(jié) 交流飲食文化(圖)

　　中國(guó)僑網(wǎng)6月20日電 據(jù)文化部網(wǎng)站消息，看著美麗的加勒比風(fēng)景，訴說(shuō)著激烈的世界杯賽事，吃著可口的中華美食，這個(gè)甜美的夢(mèng)想近日在特多首都西班牙港變成了現(xiàn)實(shí)。由中國(guó)駐特多大使館、特多外交部和特多凱悅大酒店共同舉辦的“中國(guó)美食節(jié)”自6月13日開(kāi)幕以來(lái)，受到當(dāng)?shù)孛癖姷臒崃覛g迎和積極參與，中國(guó)的餐飲自然也成了街談巷議的話題。

　　中國(guó)駐特多大使黃星原在開(kāi)幕式致辭中表示，中國(guó)人抵達(dá)特多已經(jīng)有208年的歷史，中餐進(jìn)入特多也應(yīng)該有208年的歷史了。如今，無(wú)論是在特立尼達(dá)島還是在多巴哥，找一家中餐館易如反掌;而在中餐館用餐的顧客中，絕對(duì)不是清一色的華僑華人，當(dāng)?shù)馗鱾€(gè)族群的身影我們?cè)谥胁宛^中都可以看到。中餐在特多早已被廣為接受，中國(guó)的飲食文化也早已成為特多多元文化的一個(gè)組成部分。

　　黃星原強(qiáng)調(diào)，2014年正值中特建交40周年，中國(guó)大使館與特多政府及社會(huì)各界積極合作，推出了一系列豐富多彩的紀(jì)念活動(dòng)，今天開(kāi)幕的“中國(guó)美食節(jié)”便是其中的一個(gè)亮點(diǎn)。參加“中國(guó)美食節(jié)”，品嘗中國(guó)美味佳肴的那種甜美，也必將融入我們對(duì)中特建交40周年紀(jì)念的記憶之中。

　　赴特多訪問(wèn)的國(guó)僑辦“文化中國(guó)•中華廚藝”代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)朱慧玲女士表示，代表團(tuán)此訪特多目的有四：第一、參加慶祝中特建交40周年系列活動(dòng);第二、慰問(wèn)特多華僑華人;第三、宣介悠久燦爛的中華文化;第四、增進(jìn)中特兩國(guó)人民的傳統(tǒng)友誼。

　　特多外交部副常秘賽格諾里特女士和特多凱悅大酒店總經(jīng)理喬治先生在各自的致辭中，祝賀“中國(guó)美食節(jié)”的開(kāi)幕，稱頌中國(guó)飲食文化的積極影響，盛贊中特兩國(guó)的深情厚誼，憧憬未來(lái)兩國(guó)合作的美好前景。

　　“中國(guó)美食節(jié)”自6月13日開(kāi)始，至6月16日結(jié)束。技藝高超的大廚們還在特多總理府進(jìn)行了廚藝表演，特多總理比塞薩爾和國(guó)僑辦副主任何亞非觀看了表演，并與大廚們合影留念。美食節(jié)舉辦期間，中國(guó)八大菜系圖片展、現(xiàn)場(chǎng)播放的英文版《舌尖上的中國(guó)》，以及代表團(tuán)四位大廚烹制的美食，讓慕名而來(lái)的參與者們享受視聽(tīng)盛宴的同時(shí)，也品嘗到美味可口的中國(guó)大餐。(李旭大)