探訪浙江青田山水“僑家樂”：拉近與世界的距離
中國僑網(wǎng)麗水8月10日電(記者 奚金燕)在浙江青田大山深處有一片建筑，一眼就能看出與其他民房不同，那就是賦予青田獨特歐陸風(fēng)情的“僑家樂”。僑家樂，其實就是華僑在中國鄉(xiāng)村開辦的農(nóng)家樂。與中國傳統(tǒng)的農(nóng)家樂不同，“僑家樂”走高大上路線，定位于中高端人群。
憑借著優(yōu)良的生態(tài)優(yōu)勢和獨特的華僑資源，如今在青田，一家又一家的“僑家樂”落地開花。在“僑家樂”，人們不僅能享受田園牧歌式的生活，還能品嘗最純正的意大利濃咖、法國紅酒，中西結(jié)合的生活方式不僅拉近了青田鄉(xiāng)村與世界的距離，更吸引著不少游客慕名前來。
落后小鄉(xiāng)村開出威尼斯餐廳
把威尼斯餐廳開進中國山村，這聽起來有些“怪誕”的想法在青田卻成為了現(xiàn)實。意大利濃咖、法國紅酒與中國農(nóng)村，到底會碰撞出什么樣的火花？日前，記者走進了青田縣應(yīng)莊??村一探究竟。
和中國所有的小山村一樣，應(yīng)莊??村依山傍水，風(fēng)光旖旎。要說這個村最大的不同，那就是全村一半以上的人都在海外。由于人少、位置偏僻，村落顯得特別靜謐。從村口駛?cè)?，斑駁的籬笆墻，婀娜多姿的荷花塘，蓊郁蔥蘢的古樟木，一切都是那么“中國風(fēng)”。
然而穿過一片田魚基地，畫風(fēng)立刻就變了，只見一群灰撲撲的民房中，一幢橙紅色的房子透出別樣的陽光風(fēng)情，外墻的花壇里載滿了鮮花，里面隱隱約約傳來一陣悠揚的鋼琴聲——傳說中的威尼斯餐廳到了。
推門而入，吧臺、咖啡機、卡座……逐一跳入眼簾，讓人恍若穿越到了意大利北部的鄉(xiāng)村酒吧。這個時間，店里人不多，安安靜靜的。坐在窗邊的陳光美端著咖啡，臉上寫滿了愜意。他笑著問記者：“在城市的咖啡館，你能看到這樣的畫面嗎？”
透過巨大的落地窗向外望去，眼前的場景似乎滿足了都市人對于“慢生活”的所有幻想：一個極為清凈自然的地方，窗外綠意遍野，抬頭星光爛漫。風(fēng)起，輕聞竹海搖曳；風(fēng)止，靜聽溪流湍湍……這一切就是陳光美的信心所在，他相信，鄉(xiāng)村的慢生活將會吸引越來越多的人回歸，他要做的就是準備好一切，耐心等待。
在外人眼里，陳光美是個不按常理出牌的人。年輕時，他砸了“鐵飯碗”出海謀生，歸國后，他一心一意當(dāng)起了農(nóng)民，養(yǎng)起了田魚。一個陽光明媚的下午，陳光美偶然間路過了應(yīng)莊??，被這里的山水所吸引，于是將村里231畝荒田承包下來開發(fā)成為了田魚基地。
他說，自己一進村，就有一種熟悉、親切的感覺，特別是那些原汁原味的泥坯房，似乎讓他聞到了家鄉(xiāng)的泥土味，“閉上眼聽著流水聲、鳥叫聲，感覺整個人得到了久違的放空?！?/p>
秀美的風(fēng)景、淳樸的村民，讓陳光美萌發(fā)了在應(yīng)莊??長住的想法。今年年初，他投了50多萬，將倉庫改建成了威尼斯餐廳。當(dāng)時，所有人對陳光美的做法感到不理解，有人甚至算準了他血本無歸。
“我不在乎能不能賺錢，我只是想嘗試一下?！憋@然，陳光美很清楚自己在做什么。他相信，鄉(xiāng)村旅游是一塊藏金納銀的藍海，隨著生活水平的提高，將會有更多的人回歸鄉(xiāng)村，尋找慢生活。此外，陳光美認為，比起農(nóng)家樂，“洋餐廳”更符合華僑村的“口味”，這也有利于差別化發(fā)展，塑造青田品牌的特色。
“我這是比別人先走了一步，試成了算我成功，要失敗就當(dāng)玩玩……”陳光美告訴記者，威尼斯餐廳只是一個開始，接下去，他還打算將村口的河床進行整治，開發(fā)成天然游泳池，并在河畔建起木屋民宿，將整個應(yīng)莊??打造成一個意大利鄉(xiāng)村，“以后人們可以在這里直接用歐元結(jié)算，村民也都會用最基本的意大利語交流?！?/p>
在咖啡因的作用下，陳光美越說越興奮：“不只是應(yīng)莊??，我們還會在繼續(xù)開發(fā)其他的村落，一村一特色，將整個青田鄉(xiāng)村打造成一個小聯(lián)合國！”
用“世界思維”打造美麗經(jīng)濟帶
事實上，陳光美并不是在孤軍奮戰(zhàn)。在青田主政者看來，作為鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)，“僑家樂”既是模式之“變”，即拒絕同質(zhì)化，提供個性化服務(wù)；更是轉(zhuǎn)型之“變”，即通過提檔升級，為鄉(xiāng)村帶來時尚蛻變…
為深入挖掘生態(tài)資源優(yōu)勢，青田正在積極培育一批獨具特色的“僑家樂”“洋家樂”和特色風(fēng)情村，以點串線，以線帶面，全力打造“美麗風(fēng)景線”，并致力將其轉(zhuǎn)變?yōu)椤懊利惤?jīng)濟帶”。
然而，無論是農(nóng)家樂還是“僑家樂”，良好的生態(tài)環(huán)境是它們共同的依托。只有在保護中發(fā)展，在發(fā)展中保護，才能真正地讓綠水青山源源不斷地帶來金山銀山。
為守住綠水青山的最后一道“防線”，今年以來，青田以“六邊三化三美”為契機，不斷改善村居環(huán)境，使水更清、路更寬、景更靚、村更美。目前，已成功創(chuàng)建潔凈鄉(xiāng)鎮(zhèn)29個，完成國、省道沿線農(nóng)房立面改造23.5萬平方米，綠化公路6.5萬平方米，改造林相2.5萬畝，整治墳?zāi)?700余座，建成省級森林村莊13個、市級綠化示范村25個。
經(jīng)過前期的美麗創(chuàng)建工作，應(yīng)莊??村悄然間已舊貌換新顏，村口起了村莊標識牌，建成了文化長廊，節(jié)點綠化美化更加靚麗了。在青山綠水環(huán)繞下，村莊更顯綠意盎然，池塘里的田魚在自由歡快地追逐嬉戲，偶爾有白鷺飛過，掠起波光粼粼……這番田園風(fēng)光，不單單是老百姓點贊，來村的游客也都贊不絕口……
應(yīng)莊??村支部書記陳蘇云告訴記者，她最近正通過微信聯(lián)系自己的兄弟姐妹，準備引導(dǎo)他們改造裝扮自己的老房子，回家開辦“僑家樂”。
受到家鄉(xiāng)青山綠水的感召，如今越來越多的青田華僑走在了“回家的路上”——返鄉(xiāng)投資創(chuàng)業(yè)，其中大型農(nóng)家樂、高端民宿、特色種養(yǎng)、觀光旅游頗受華僑青睞。
坐落于石雕文化旅游區(qū)的“僑家樂”——問石山莊正在開工建設(shè)中，總投資約2000萬元，主樓采用歐式建筑風(fēng)格，林園式布局；青田“港源水村”僑家樂綜合體已經(jīng)啟動，將建設(shè)3幢具有濃郁的江南建筑風(fēng)格的民俗，擬把農(nóng)耕文化和咖啡文化融為一體；西班牙歸僑李煥軍與朋友籌資1000多萬元在雅陳村造起了18棟別墅，準備開發(fā)“僑家樂”旅游……隨著“僑家樂”的多點開花，“出國去休閑、不如到青田”正逐步成為現(xiàn)實。(完)
