江蘇僑辦副主任率團(tuán)參加中國(淮安)食品博覽會

　　中國僑網(wǎng)4月26日電 據(jù)江蘇僑辦網(wǎng)站消息，近日，應(yīng)江蘇省淮安市人民政府、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會、中國(淮安)國際食品博覽會組委會的邀請，省僑辦副主任徐開信率團(tuán)出席了由中國國際商會、中國食品工業(yè)協(xié)會等單位主辦，江蘇省商務(wù)廳、淮安市人民政府等單位承辦，江蘇省僑辦等單位協(xié)辦的2018中國(淮安)國際食品博覽會開幕式，約500人共襄盛會。

　　此次組團(tuán)參加“2018中國(淮安)國際食品博覽會”活動，是江蘇省僑辦本著“兩個服務(wù)”的原則，支持淮揚菜發(fā)源地之一的淮安發(fā)揮獨特優(yōu)勢，“以食為媒”，加強(qiáng)國際合作，推動市內(nèi)企業(yè)和海外華僑華人企業(yè)家積極融入國家“一帶一路”倡議，大力推動“走出去”發(fā)展，進(jìn)一步加大對外投資合作的務(wù)實舉措。為此，省僑辦邀請了瑞典華人工商聯(lián)合總會會長王俞力、加拿大江蘇總商會副會長吳衛(wèi)東、歐洲-中國文化藝術(shù)體育交流協(xié)會主席馬文俊等8個國家的10位海外僑商僑領(lǐng)參加了此次活動。

　　開幕式結(jié)束后，嘉賓們前往境外品牌食品館、境內(nèi)品牌食品館、江蘇品牌食品及淮安特色食品館、食品包裝機(jī)械館、電商品牌食品館等專業(yè)館區(qū)參觀。接著，嘉賓們參觀了中國淮揚菜文化博物館，特色的菜肴展品、有趣的故事、深厚的歷史，通過聲、光、電、動漫等現(xiàn)代科技手段，再現(xiàn)了淮揚菜發(fā)源、發(fā)展、承繼、創(chuàng)新到鼎盛的悠久歷史進(jìn)程。

　　下午，嘉賓們一行參加了淮揚菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端論壇。五位餐飲界專家和大師聚焦淮揚菜的歷史傳承與創(chuàng)新、淮揚菜的工業(yè)化生產(chǎn)、淮揚菜餐飲業(yè)的規(guī)模化經(jīng)營、淮揚菜產(chǎn)業(yè)的自動化、智能化、淮揚菜產(chǎn)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)等議題作了主題發(fā)言，嘉賓們感觸頗深，收獲很大，認(rèn)為淮揚菜走向國際市場前景廣闊，大有可為。

　　嘉賓們還出席了2018中國淮揚菜大師邀請賽開幕式。參觀了周恩來故居、淮安官署、吳承恩故居、沈坤狀元府等地。

　　省僑辦國外處(港澳臺處)呂靜處長全程陪同嘉賓參加了活動。