中國(guó)駐西班牙使館推出“線上廚藝大賽”

　　中國(guó)僑網(wǎng)3月5日電 據(jù)中國(guó)駐西班牙大使館網(wǎng)站消息，日前，2021年西班牙“歡樂(lè)春節(jié)”活動(dòng)子品牌“China Taste”中華美食節(jié)落下帷幕。受新冠肺炎疫情影響，2021年中國(guó)駐西班牙使館首次將“學(xué)做中國(guó)菜”與“中華美食節(jié)”相結(jié)合，推出“線上廚藝大賽”，在云端與大家一起歡度春節(jié)。本次大賽吸引了西班牙各地民眾和旅西華僑的廣泛關(guān)注和熱情參與。

　　駐西使館大廚蔣昊的三道春節(jié)傳統(tǒng)菜肴教學(xué)視頻在海外各社交媒體、使館微信公眾號(hào)、使館網(wǎng)站、馬德里中國(guó)文化中心網(wǎng)站等平臺(tái)播出后，引發(fā)了熱烈反響。大家紛紛留言、轉(zhuǎn)發(fā)，并親自動(dòng)手烹飪教學(xué)菜肴，豐富牛年春節(jié)年夜飯餐桌，深入了解中國(guó)飲食文化。

　　八十余名來(lái)自西班牙各地的民眾在認(rèn)真觀看教學(xué)視頻后，大展身手。有的參賽選手在原菜品的基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)意擺盤(pán)，有的參賽選手特意穿上了中國(guó)傳統(tǒng)服飾烹飪菜肴，有的參賽選手更是一家老小齊上陣，共同感知中國(guó)文化。

　　最終，經(jīng)過(guò)由主辦、協(xié)辦和贊助機(jī)構(gòu)代表組成的評(píng)審團(tuán)的嚴(yán)格篩選和評(píng)議，共有12名選手脫穎而出，獲得了2021年西班牙“中華美食節(jié)”線上廚藝大賽的優(yōu)勝獎(jiǎng)。