華人老夫婦在新西蘭種紅薯 創(chuàng)新研究救活一個產業(yè)

　　中國僑網(wǎng)3月30日電 據(jù)新西蘭天維網(wǎng)援引新西蘭微財經編譯報道，一對中國老夫婦曾在新西蘭家喻戶曉。最近，他們真人出演的唯美紀錄片，正在奧克蘭博物館舉辦的《華夏人與長白云故鄉(xiāng)：影像之旅》華人歷史展中播放。

　　1953年，已經在新西蘭長成青少年的Joe和Fay相遇，并在一起喝了一杯茶，回憶當年，Joe說Fay不太愛說話，也許是感到害羞吧，而這次見面定下了終身。

　　當時，華人在新西蘭被禁止購買土地和房產，于是，他們倆像很多華人移民一樣，在南奧克蘭找毛利人租了一塊土地，種植各種蔬菜。

　　當菜農是很多華人過往的選擇。他們兩人也希望像很多到新西蘭的華人一樣，用自己的勤勞換來新的生活。

　　1950年代的新西蘭開始大面積種植Kumara，經過商量，Joe和Fay Gock也決定種植紅薯。

　　第一年，他們就收獲了160噸的紅薯，兩人非常鉆研農業(yè)種植技術，并使用讓泥土升溫的方式快速種植紅薯，隨著紅薯收獲的增加，在當時條件有限的貯藏技術情況下，Joe還想方設法地尋找更好的紅薯儲藏技術。

　　“我不是科學家，但我是個實踐者?！彼麄兺咨瓶刂瀑A藏溫度濕度，使得紅薯保存經過一整年還維持新鮮。

　　不過，就在那一年，發(fā)生了一件事讓人始料不及。

　　由于雨水太多，整個Northland地區(qū)的紅薯基本絕收，在新西蘭的人知道，紅薯需要亞熱帶到熱帶氣候，Northland地區(qū)是新西蘭的紅薯主產區(qū)。

　　雨水造成紅薯黑點病蔓延，Northland地區(qū)的紅薯基本都爛在了地里。Northland農民絕望了，這意味著明年也會缺少壯實的幼苗。

　　這時，Joe和Fay Gock決定，將自己研究的抗病蟲的紅薯塊莖和幼苗，全部免費送給Northland地區(qū)的農民，讓農民們可以種植他們的優(yōu)質的紅薯。

　　他們覺得，這是他們回報新西蘭的最好方式，而他們收獲的是友誼和擁抱。

　　Joe回憶說，當他們年輕的時候，新西蘭的中國人很少，而現(xiàn)在，“要混合很多了”，但是他知道，只要是來到這個土地上的中國人，也會有他們所經歷的這一步。

　　Joe對新西蘭農業(yè)的突出貢獻，曾使他獲得了包括女王服務勛章在內的各種獎勵。

　　但是，來到新西蘭65年后的今天，兩人還是日出而作，日落而息，一周7天地種植著紅薯，這就是他們最習慣的生活。(Ryan)