自制網賣搶灘 馬來西亞年餅因市場競爭激烈不漲價

　　中國僑網1月25日電 據(jù)馬來西亞《星洲日報》報道，年關將至，在馬來西亞，年餅源源不斷推出市場，但現(xiàn)今有多個管道來銷售年餅，導致市場競爭一年比一年激烈。

　　不難發(fā)現(xiàn)，芙蓉市區(qū)已開始彌漫農歷新年的氣氛，無論是芙蓉公市、路邊攤、茶室、糕點檔、夜市或購物中心，處處都有年餅的蹤影，但價格未見高漲，主因是現(xiàn)今的年餅市場競爭過于激烈，商家皆盡量不調漲價格，以留住顧客群。

　　自制網賣年餅搶灘

　　年餅市場泛濫，或許是經濟放緩，人人能省則省，不少家庭主婦開始自制年餅，以從中賺取一點利潤。

　　隨著凡事追求科技化，網賣年餅也成了一種趨勢，銷售者通過臉書或微信售賣年餅，方便簡易的購物方式，吸引年輕一群捧場，開拓了新商機。

　　還有一個現(xiàn)象，每年到了農歷新年，大街都有設立路邊攤，多年下來，漸漸成了“傳統(tǒng)”，也讓市民多一個渠道購買年餅。

　　實體店仍受青睞

　　如今，銷售管道多元化，《花城》社區(qū)報訪問了數(shù)名年餅業(yè)者，受訪業(yè)者坦言，面對各方來搶灘，競爭已越來越大，市場難免會受到沖擊。

　　但是，業(yè)者認為，所帶來的影響幅度不大，他們堅信實體店依舊深受顧客的青睞，畢竟通過面對面的互動，可以向顧客推銷、試吃及選購。

　　業(yè)者指出，雖然行情不好，但年餅銷路還是有，也許是一年一次辦年貨，人們一般在購買年餅時不會手軟，相信下星期過后將掀起購買熱潮。

　　至于價格方面，一些年餅會調漲，一些則保持不變，主因是牛油和椰漿大漲價，業(yè)者則隨著來價來定價。

　　芙蓉公市美心糕檔東主李鳳玲：顧客親臨試吃選購

　　“自從年餅路邊攤越來越多，還有網賣年餅受關注后，或多或少有影響，但我們還是有熟客的支持，我們的市場依舊熱絡，因為有些顧客還是喜歡可以看到實貨?！?/p>

　　“據(jù)顧客反映，網賣的年餅價格較高，一些顧客為了可以試吃，以及直接交易，都會親臨我的檔口試吃和選購。”

　　“自從公市火災后，我失去了熟客的聯(lián)絡號碼，只能等熟客聯(lián)絡我們，但至少還保持70%的熟客客源，市場還算是踴躍?！?/p>

　　芙蓉公市聯(lián)邦鞋店東主廖素梅：多年累積不少熟客

　　“我賣了年餅逾30年，雖然看著銷售年餅的管道越來越多元，但我認為大家各有各做，影響不至于很大，或許網賣比較受年輕人歡迎?！?/p>

　　“多年來我累積了很多熟客，雖然現(xiàn)在很多人都會制作年餅，但要做到好吃的年餅則不容易，所以每到新年，熟客都會向我選購，畢竟年餅一年只能吃一次，大家都會要找好吃的年餅?！?/p>

　　“至于價格方面，則以來價而訂，來貨有起價的年餅就會有所調整，因為不少原料是進口貨，匯率不好多少有影響?！?/p>

　　芙蓉滿城香肉干東主周建名：擺檔2周市場淡靜

　　“我們在威魯路擺檔2個星期，市場還是比較靜，相信再多一個星期才會熱絡，我們也有批貨給網賣，據(jù)他們的反映，市場也是一般。”

　　“現(xiàn)今經濟不好，或許業(yè)者也希望利用科技的發(fā)達，增多一個提高收入的管道，相信也是為了吸引顧客。”

　　“我們的年餅售價是跟市場而定，據(jù)以往經驗，到了接近農歷新年，一旦貨源還剩很多，則會降價，以清掉貨源。”