巴拿馬華社迎中巴建交后首個(gè)春節(jié) 老字號(hào)送來(lái)年夜飯

　　京城老字號(hào)送來(lái)“年夜飯” 巴拿馬華社迎中巴建交后首個(gè)春節(jié)

　　中新社巴拿馬城2月16日電 (記者 余瑞冬)當(dāng)?shù)貢r(shí)間2月15日新春除夕夜，一餐“行走的年夜飯”拉開了巴拿馬華人社區(qū)慶祝中巴建交后首個(gè)農(nóng)歷新年一系列活動(dòng)的大幕。

　　此次“歡樂(lè)春節(jié)·行走的年夜飯”活動(dòng)由北京百年老字號(hào)“全聚德”和“東來(lái)順”組建廚藝大師團(tuán)隊(duì)，為巴拿馬當(dāng)?shù)赜押萌耸亢吐冒蛢S胞展現(xiàn)中華傳統(tǒng)烹飪技藝精萃。年夜飯菜點(diǎn)精選中國(guó)各大菜系精華，如魯菜的“金汁雙鮮”、川菜的“魚香蝦球”，以及多道北京小吃等。

　　大廚們現(xiàn)場(chǎng)以“盛世牡丹”造型呈現(xiàn)的北京掛爐烤鴨，以及“蓑衣黃瓜”、“蒙眼墊布切炒麥穗魷魚”、“龍須拉面”幾項(xiàng)廚藝絕活表演，更令現(xiàn)場(chǎng)約150名嘉賓掌聲連連。

　　“美食無(wú)國(guó)界，”活動(dòng)主辦方代表、中國(guó)對(duì)外文化交流協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)助理時(shí)堅(jiān)東與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)企業(yè)家委員會(huì)主席孫曉春表示，希望這餐年夜飯讓人在舌尖上感受到中國(guó)美食的味道和中國(guó)年的氣息。

　　“在巴拿馬從未吃過(guò)這么好的年夜飯，”巴拿馬中華總會(huì)永久名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)章辭修對(duì)記者說(shuō)，不僅菜式色、香、味俱全，配色、擺盤也都符合西式眼光，很好地展現(xiàn)了中國(guó)文化。

　　巴拿馬華僑華人中國(guó)和平統(tǒng)一促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)麥杞佳稱贊，這是中國(guó)國(guó)家級(jí)的廚師奉獻(xiàn)的富有特色的“國(guó)宴級(jí)”年夜飯?；顒?dòng)承辦方負(fù)責(zé)人、巴拿馬華商總會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃偉文感謝大廚們放棄與家人團(tuán)聚過(guò)年，不僅展現(xiàn)了中華烹飪技藝的博大精深，更不遠(yuǎn)萬(wàn)里帶來(lái)了祖(籍)國(guó)對(duì)巴拿馬華僑華人的問(wèn)候。

　　這場(chǎng)年夜飯活動(dòng)之后，“歡樂(lè)春節(jié)·龍行萬(wàn)里中華同根”春節(jié)晚會(huì)、華星藝術(shù)團(tuán)黃金廟會(huì)、“文化中國(guó)·四海同春”大型文藝晚會(huì)等一系列節(jié)慶活動(dòng)將從大年初一開始輪番開場(chǎng)。

　　中國(guó)駐巴拿馬大使魏強(qiáng)認(rèn)為，今年巴拿馬全僑春節(jié)節(jié)慶活動(dòng)的特點(diǎn)之一是密集，活動(dòng)緊湊，內(nèi)容豐富。(完)