新加坡青年發(fā)起“好嘢節(jié)” 推廣廣東與客家文化(圖)

　　中國僑網(wǎng)3月24日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》報道，新加坡“好嘢節(jié)”將于3月25日在碧山民眾俱樂部舉行?，F(xiàn)場安排了粵語小教室、醒獅與粵劇表演，以及討論早期廣東人聚集地——碧山和恭錫街歷史的文化講座等活動。

　　新加坡青年自發(fā)舉辦推廣廣東與客家文化的“好嘢節(jié)”嘉年華，希望通過美食、游戲和武術(shù)表演等活動，吸引更多年輕人了解這兩個籍貫的傳統(tǒng)特色。

　　“好嘢節(jié)”將于25日在碧山民眾俱樂部舉行，從上午10時至晚上9時?，F(xiàn)場除了有廣惠肇三屬的傳統(tǒng)美食和文化展，也安排了粵語小教室、醒獅與粵劇表演，以及討論早期廣東人聚集地——碧山和恭錫街歷史的文化講座。本地“講古大師”李大傻的入室女弟子李瑞霞將擔(dān)任開幕典禮司儀。

　　“好嘢節(jié)”發(fā)起人是岡州會館青年團(tuán)主任黃鈺清(29歲)，她也是去年的宗鄉(xiāng)總會首屆杰出青年獎得主。

　　與人們熟悉的潮州節(jié)和福建文化節(jié)不同，“好嘢節(jié)”并非會館主導(dǎo)舉辦的文化活動，而是黃鈺清等多名熱愛傳統(tǒng)文化的年輕朋友自發(fā)籌劃，并獲“愛新基金”(Our Singapore Fund)和國家文物局等的撥款資助。

　　黃鈺清接受《聯(lián)合早報》訪問時說：“廣惠肇碧山亭16家會館的年輕成員常有往來，去年初聚會時就想到舉辦文化節(jié)的點子。我們當(dāng)時覺得，潮州人有潮州節(jié)，福建人也有福建文化節(jié)，我們也應(yīng)該辦一個大型活動，讓更多年輕人認(rèn)識我們?！?/p>

　　她坦言，許多會館有既定運作模式，因此不依附會館舉辦活動，能讓他們在活動內(nèi)容上尋求突破。

　　靠口耳相傳招義工

　　在缺乏資金的情況下，他們?nèi)靠诙鄠髡心剂x工，只要感興趣，無論籍貫都能參與。他們也得通過人脈關(guān)系尋找愿意義務(wù)參與表演活動的人士，以及聯(lián)系商家尋求贊助。

　　選擇在碧山舉行“好嘢節(jié)”也有特殊意義：“碧山”這個名字源自廣惠肇三屬墳山碧山亭。

　　活動另一主要負(fù)責(zé)人、清遠(yuǎn)會館總務(wù)李俐儀(44歲)希望“好嘢節(jié)”最終能吸引超過1000人參與。她說：“為了把觸角伸向更廣大的年輕社群，我們將嘉年華定名為特色鮮明又好記的‘好嘢’，現(xiàn)場活動也會以華語、英語和廣東話舉行?！?/p>

　　花一年拍短片介紹傳統(tǒng)美食

　　“好嘢節(jié)”上將播放黃鈺清用一年時間籌備和拍攝的短片《消失的飄香記憶》，為公眾介紹如今鮮少有人烹煮的四道傳統(tǒng)美食——肇慶裹蒸粽、新會陳皮鴨、東坑糖不甩，以及惠州客家人艾粄背后的故事。

　　由于如今懂得烹煮這些菜肴的人已不多，且都上了歲數(shù)，尋找合適的拍攝人選并不容易。黃鈺清感嘆拍攝過程一波三折，令她深刻體會到記錄消失中的傳統(tǒng)菜肴的迫切性。她說：“我原本計劃拍攝順德均安蒸豬的制作過程，但答應(yīng)幫忙的老先生歐陽炳文(新加坡粵劇界唯一男花旦)卻在拍攝前一周心臟病發(fā)入院，得開刀動手術(shù)。岡州會館的理事宋志強也答應(yīng)我煮新會陳皮紅豆沙，但臨近拍攝日期時，他不幸被電動腳踏車撞倒，傷重不治?！?/p>

　　黃鈺清也會在短片放映后舉辦交流會，與公眾分享創(chuàng)作心得與幕后點滴。

　　“好嘢節(jié)”免費入場。公眾可以在碧山民眾俱樂部和牛車水原貌館購買活動固本，用于參加工作坊等活動。(林心惠)