不敵高租金 紐約曼哈頓華埠41年哈根達斯店將熄燈

　　中國僑網(wǎng)9月20日電 據(jù)美國《世界日報》報道，位于紐約曼哈頓華埠核心地帶的哈根達斯(Haagen-Dazs)門市店從1977年開業(yè)至今，是哈根達斯在曼哈頓的首家門市店；該店歷經(jīng)轉(zhuǎn)手，近年由華裔經(jīng)營，店內(nèi)外大字中文“雪糕”招牌和標志，41年來已成華埠地標，但因租金上漲，該店將于今年11月底結(jié)束營業(yè)。

　　“哈根達斯”是行銷全球的高端冰淇淋品牌，但“歐洲味”的品牌名稱背后，創(chuàng)立者其實是十足的“紐約客”；由猶太裔的Reuben Mattus于1961年在布朗士區(qū)創(chuàng)建，首家門市店于1976年11月開在布魯克林的Montague街120號。

　　位于華埠勿街(Mott Street)53號的門市店，是哈根達斯1977年在曼哈頓開設的首家門市店，由白人業(yè)者經(jīng)營了30多年后，2010年由華商黃楚生接手。

　　該門市店經(jīng)理劉鋒焰(Jason Liu)18日表示，因房東將再度提高房租，如今每月已1萬多美元的房租，加上地稅、水電等，每月店面花銷就將近2萬美元，實在難以負擔；經(jīng)同房東續(xù)租商談未果，決定11月30日租約到期后，不再繼續(xù)經(jīng)營。

　　劉鋒焰說，該店在華埠心臟地段開了40多年，大大的招牌和旗幟上的中文“雪糕”，是華埠和眾多紐約華人的共同記憶?！拔沂畮啄昵皠倧母Ｖ莸郊~約時還是小孩，每次來逛唐人街，就想到這里吃冰淇淋。”他說。

　　他說，2010年時，經(jīng)營了30多年的白人業(yè)主已是八旬高齡，想退休結(jié)業(yè)，但當時哈根達斯總公司深感該具有地標性的門市店關門太可惜，于是找到已在皇后區(qū)等多地開設多家哈根達斯門市店的黃楚生，接手后持續(xù)經(jīng)營至今。

　　作為該深具歷史意味店面的經(jīng)理，劉鋒焰表示，華人業(yè)者接手后，完全保留店面的歷史風貌，店內(nèi)的“強壯衛(wèi)生雪糕”中文標語、店外的“雪糕”招牌等，都是前任留下的；甚至地庫里搬運冰淇淋的木制滑梯，也都保存著歷史原貌。

　　劉鋒焰表示，華商接手后，延續(xù)該店和華埠社區(qū)的深厚羈絆，積極參與顯圣容學校年度籌款、美國華人博物館等活動。店員也都會講中英雙語、甚至福州話、廣東話，同比其他哈根達斯門市店，這家店是服務華裔客人最多的。對于11月底結(jié)束營業(yè)，劉鋒焰表示頗為不舍，但也對華埠持續(xù)高漲的租金很無奈。

　　紐約中華公所主席伍銳賢1970年到紐約，親歷華埠40多年變遷，在社區(qū)有“華埠歷史學家”之譽。他表示，曾經(jīng)歐式冰淇淋最受歡迎，而如今華埠新開很多家冰淇淋店，年輕人經(jīng)營，主打亞洲式炒冰淇淋。華埠商圈、顧客喜好不斷變化，也是很多老牌店面不得不面臨的歷史變遷。(洪群超)