美國(guó)大華府地區(qū)餐飲業(yè)生意下滑 中餐館多靠外賣支撐

　　中國(guó)僑網(wǎng)3月18日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，新冠肺炎疫情在美迅速蔓延，本就飽受疫情沖擊的美國(guó)大華府地區(qū)餐飲業(yè)，在禁止大型聚會(huì)和叫停餐館的政策下更是雪上加霜，生意下滑超過八成；許多餐館將員工減半，轉(zhuǎn)做外賣或送餐，還有的餐館直接暫時(shí)休市。中餐業(yè)者表示，非常時(shí)期，不僅食客不敢來，員工上班也人心惶惶，因?yàn)椴恢罆?huì)接觸誰，現(xiàn)在的頭號(hào)難題就是房租，希望政府能有針對(duì)性措施，幫助餐飲和其他服務(wù)業(yè)。

　　大華府地區(qū)中餐品牌連鎖店“Peter Chang”，16日一早關(guān)閉了馬州蒙郡的兩家餐館，只做外賣或外送?！捌匠Ｖ苋仗檬车氖晨痛蟾?00多人，上周日只有39人，這還怎么做得下去(堂食)?！崩习鍙堸i亮說，受疫情影響，餐館生意原本減少三、四成，但上周末以來生意掉了八成，再加上高昂的店面租金，他只得通過減少員工或讓員工放假，改堂食為外賣、外送等措施，以降低成本和損失。

　　張鵬亮說，尤其開在華人聚居區(qū)的餐館，早從農(nóng)歷新年開始，生意就明顯下滑；近日美國(guó)疫情加劇，食客不敢來餐館用餐，員工上班也不安心，目前就是靠著外賣、外送或團(tuán)購(gòu)苦撐。

　　“樂觀估計(jì)，疫情也許一到兩月就結(jié)束，但目前似乎沒這個(gè)跡象?！彼硎?，每月門店的租金就要1萬多到2萬美元，團(tuán)購(gòu)、外賣、外送一天也做不到多少單，如果疫情戰(zhàn)線太長(zhǎng)，團(tuán)購(gòu)和外賣也無法持續(xù)，他們只得暫時(shí)歇業(yè)。

　　但即便歇業(yè)，昂貴的租金也得交。張鵬亮說，這不只是他一家餐館面臨的問題，眾多餐飲業(yè)者、中小企業(yè)都將面臨窘境，希望政府層面能有援助措施，幫助中小企業(yè)度過難關(guān)。

　　馬州中餐館“漢宮”目前也是員工放假、餐館停業(yè)的狀態(tài)，該店生意主要來自婚禮或其他大型活動(dòng)。老板朱麗淇說，很多婚禮只是推遲時(shí)間，相信疫情過去之后，生意會(huì)慢慢做上來，現(xiàn)在還是配合政府部門安排，以顧客和員工的安全、健康為先。(羅曉媛)