不當廚師可惜了！餐館關(guān)門，他們宅家琢磨起吃的

　　中國僑網(wǎng)4月6日電 題：不當廚師可惜了！餐館關(guān)門，他們宅家琢磨起吃的

　　近期，新冠肺炎疫情正在全球蔓延，多個國家的中餐館關(guān)閉，導致民眾下不了館子，只能在家里下廚。

　　英國一個小女孩萊拉得知外賣店要關(guān)閉后泣不成聲，然而她懷著希望問中餐館是否也關(guān)閉了，得到了媽媽確切的答復“是的，你現(xiàn)在要吃媽媽做的飯了”，萊拉頓時仰頭號啕大哭。

　　不僅是萊拉，與此同時，吃不著中餐的還有海外華人和中國留學生。他們宅在家里閑來無事開始琢磨起吃的，而且做的還不錯。

　　其中有些掌勺人真是不當廚師可惜了，上到“佛跳墻”下到“西紅柿炒雞蛋”，都是拿捏的穩(wěn)穩(wěn)的。

　　在美國的華人網(wǎng)友“小野不聽話”做了西安美食三大件之“油潑面”，他不僅扯面動作很專業(yè)，蒜末、蔥末、辣椒面也一樣都不少，等油燒到8成熱“刺啦”一聲澆上去就算完成了。瘋狂拌面的他，饞的網(wǎng)友口水直流。蹲著吃更有感覺，他向傳統(tǒng)油潑面致敬！

　　在英國的留學生“Gavin楚臉”就在留守期間，做了一頓大餐，西紅柿炒雞蛋搭配蝦仁炒蘆筍，色香味俱全，做法簡單健康，是居家簡餐的不二之選。

　　同樣留守在英國的留學生“charles.he”做了一道酸菜魚，他說，這是他很喜歡做的菜，酸酸辣辣味道好還開胃。網(wǎng)友被饞哭了，紛紛在線求菜譜。

　　不滿足于做中餐，在泰國的留學生“蛋魚”西餐掌握的也是很溜。他深夜煎的一塊牛排不僅制作工藝講究，還加上迷迭香增加整餐的儀式感，吃前再配上一杯加冰的飲料，饞哭一眾網(wǎng)友。有人評價：“不知道的人以為你出國是去上烹飪學校了。”

　　還有一群掌勺人屬于“一看就會，一做就廢”，他們看了網(wǎng)上的教程之后手癢癢起來，沒有多少烹飪基礎(chǔ)，偏要挑高難度菜系下手，結(jié)果……

　　在英國的留學生“番茄小凡”就做了火遍全網(wǎng)的“電飯煲蛋糕”，沒想到一開蓋里面依然飄著蛋黃液。不認輸?shù)乃龥Q定放進烤箱烤，拿出來之后竟然變成了“虎皮蛋糕”的樣式，沒有蓬松起來的蛋糕變成了烤餅。她發(fā)誓，以后再也不做蛋糕了。

　　在意大利的留學生“莫惜moximoxi”一時興起想做炸素丸子，最先下鍋的丸子，出鍋之后呈“飛碟”狀，剩下的丸子下鍋后變成一塊炸餅，乍一看以為是一鍋疙瘩湯。她說：“我太難了，好想吃炸丸子……”

　　在美國的華人網(wǎng)友“撒歡兒的小強”做飯不走尋常路，做涼皮的工具和食材缺東少西。必備工具“鐵盤”沒有，他拿餅干盒蓋來湊。準備菜碼的時候他再次拿蘋果代替黃瓜，涼皮配蘋果絲也算是一種創(chuàng)新了。一口下去，“哎喲味太正了！”他被自己的手藝折服！

　　疫情宅家期間，你都做了什么菜？

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　　(來源：中國僑網(wǎng)官方微信，作者：王嘉怡，ID：qiaowangzhongguo)