美華人餐飲從業(yè)者對復工表憂心 吁同行尋求新商機

　　中國僑網(wǎng)4月28日電 據(jù)美國《世界日報》報道，由于新冠肺炎疫情的持續(xù)，南加州各地至今，不少商家都已停工超過一個月。何時復工成為了近期當?shù)厝A商熱議的話題。不少華裔業(yè)者擔心，復工后可能才是最艱難的時刻開始。

　　南加華人區(qū)多個城市都有分店的川菜館“滋味成都”負責人Sean表示，目前餐館暫時歇業(yè)，不過計劃將很快復工。他認為復工以后，餐飲行業(yè)的日子可能會十分困難。

　　他解釋，一方面美國不一定會出現(xiàn)報復性消費，畢竟所有人收入都受影響。同時，美國復工時，疫情可能還沒有完全消失，消費者還是比較擔心，因此不會像以往那樣光顧餐飲店。

　　此外，他認為最重要的是，現(xiàn)在很多餐館都沒有交房租，開業(yè)后，歇業(yè)期間的房租就都需要補上來，這也給餐飲從業(yè)者帶來巨大壓力。由于外賣業(yè)務可能會增長，因此餐館也在研究新的系統(tǒng)，應對外賣模式。

　　在巴沙迪那市(Pasadena)經(jīng)營酒店的華商許堅表示，巴沙迪那市因為疫情關系，經(jīng)濟受到很大影響，市政府也面臨嚴峻考驗，銷售稅和旅館稅收入都比以前少很多。而巴市目前面臨的問題只是加州的冰山一角，大家在未來一年必須要有心理準備。

　　不過許堅也樂觀表示，作為商家，必須在危機之中對環(huán)境保持敏銳，尋找新的商機。(李雪)