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日本中文導(dǎo)報(bào):日本三大中華街遭疫情重創(chuàng) 商家自救

2020年05月14日 09:39   來(lái)源:中國(guó)僑網(wǎng)   參與互動(dòng)參與互動(dòng)
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  中國(guó)僑網(wǎng)5月14日電 據(jù)日本《中文導(dǎo)報(bào)》報(bào)道,受新冠肺炎疫情影響,日本三大傳統(tǒng)中華街遭受重創(chuàng),當(dāng)?shù)厣碳壹娂姴捎酶鞣N方式,積極探索新出路。

  橫濱中華街新推“得來(lái)速方式打包訂餐

  疫情在日本蔓延以來(lái),橫濱中華街便客流量銳減,之后政府發(fā)布緊急事態(tài)宣言,并呼吁人們避免外出。橫濱中華街各商家不得不另辟蹊徑進(jìn)行自救行動(dòng)。據(jù)了解,部分店鋪決定推出顧客不用下車就能打包帶走預(yù)訂餐食的“得來(lái)速”方式。

  成員包括400家店鋪的橫濱中華街發(fā)展會(huì)合作社介紹稱,有約20家店鋪將采用“得來(lái)速”方式。中華街在位于東側(cè)朝陽(yáng)門附近的停車場(chǎng)內(nèi)用餐桌設(shè)置了臨時(shí)車道,提前向各家店鋪打電話訂餐的顧客坐車抵達(dá)后,店員送去剛做好的餐食。

  合作社介紹還稱,1月神奈川縣出現(xiàn)日本首個(gè)新冠肺炎確診病例后,“感染者是中華街的人”的謠言傳出,游客減少。3月游客僅為往年的1成左右,4月包含神奈川縣在內(nèi)的7個(gè)都府縣發(fā)布緊急事態(tài)宣言后,成員店鋪約8成停業(yè)。緊急事態(tài)宣言延長(zhǎng)后,已有4家店鋪關(guān)門。

  中餐廳“吉兆”的負(fù)責(zé)人鶴岡毅稱,“每月虧損額較大,必須在接下來(lái)的時(shí)間里提高營(yíng)業(yè)額,合作社一起討論后想到的就是‘得來(lái)速’方式”。

  合作社理事長(zhǎng)高橋伸昌強(qiáng)調(diào),“應(yīng)著眼于后新冠時(shí)期,探索新的商業(yè)模式”。

  神戶南京町“居家太極拳”助放松身心

  在日本繼續(xù)實(shí)施緊急狀態(tài)的情況下,兵庫(kù)縣神戶市的中華街“南京町”的商戶們上傳視頻,介紹了可以在家中輕松練習(xí)、融入了太極拳招式的體操。

  視頻名為“居家太極拳”,由南京町商店街振興行會(huì)策劃,視頻介紹了融合太極拳招式的中國(guó)傳統(tǒng)健康體操,時(shí)長(zhǎng)約10分鐘。

  兵庫(kù)縣太極拳同好會(huì)會(huì)長(zhǎng)麥兆民身著黑色武術(shù)服在鏡頭前示范動(dòng)作。這套體操舒緩易學(xué),沒(méi)有激烈動(dòng)作,在家中也可以輕松練習(xí)。視頻中還附有日語(yǔ)字幕對(duì)于動(dòng)作進(jìn)行說(shuō)明。

  麥兆民表示:“長(zhǎng)期閉門不出,會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖。希望大家能通過(guò)這一視頻在家里活動(dòng)一下身體,保持身心健康?!?/p>

  長(zhǎng)崎新地中華街老店便當(dāng)物美價(jià)廉受關(guān)注

  受疫情影響,長(zhǎng)崎新地中華街自1月以來(lái)游客人數(shù)便降到往年一半,到4月幾乎所有商鋪閉戶歇業(yè)。長(zhǎng)崎縣雖在5月6日結(jié)束休業(yè)邀請(qǐng),但大部分商家仍未有營(yíng)業(yè)打算。

  “會(huì)樂(lè)園”中餐館是位于長(zhǎng)崎中華街的一家老店,5月7日起率先啟動(dòng)午餐便當(dāng)銷售。該店負(fù)責(zé)人林慎太郎稱,如此長(zhǎng)的休業(yè)期,為創(chuàng)業(yè)來(lái)首次,難關(guān)當(dāng)前要勇于面對(duì)。

  便當(dāng)一經(jīng)面市就受到顧客好評(píng)。首日的銷售額達(dá)預(yù)計(jì)4倍之多,次日要增加供應(yīng)量才能滿足需求 。

  林慎太郎稱:“便當(dāng)?shù)匿N售與平日有異,注重物美價(jià)廉,所涉及菜品售價(jià)低于往日”。他還表示,“望通過(guò)該形式讓更多人體驗(yàn)到正宗長(zhǎng)崎中華街美食的魅力”。(吳言)

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