荷蘭人“腦洞”大開 創(chuàng)造“抗疫”就餐新規(guī)則

　　荷蘭人“腦洞”大開 創(chuàng)造“抗疫”就餐新規(guī)則

　　在荷蘭，盡管疫情還沒結束，走進餐廳用餐卻成為人們非?？释南硎?。于是，荷蘭人巧用創(chuàng)意發(fā)明，在保持社交距離的同時，還能保障在外就餐安全。

　　“溫室小屋”

　　隔離期的專屬“包廂”

　　近日，一家位于阿姆斯特丹的餐廳Mediamatic ETEN奇思妙想：讓顧客在形如溫室的玻璃小屋中用餐(右下圖)。他們在餐廳外、運河旁的空地上安放最多容納4名顧客的玻璃小屋，并且提供一共四道菜的套餐。

　　為了讓食客吃得安心，每位服務生都會戴上面罩和手套，既保護自己，也保護食客。為避免近距離接觸，服務生還會使用長托盤為顧客送餐。

　　不過，在4-5月的試運營期間，該餐廳只開放給工作人員的朋友和家人。之后開放了網上預約申請，截至目前官網信息顯示，直到7月底，該餐廳所有時段的位置已經全部被訂滿。

　　摩天輪晚餐

　　高空的甜蜜之約

　　在荷蘭北部省份格羅寧根，那里的人們發(fā)現，在摩天輪上用餐也是一個能夠既保持社交距離，又能享受美食的好方法，順便還能一覽高空美景呢(右上圖)。

　　因受疫情影響，當地一家薯條店老板想出了這樣一個兩全其美的辦法。讓食客把薯條、冰淇淋和飲料帶上摩天輪，天氣好的時候他還會提供早午餐(brunch)。

　　當地摩天輪制造商本就是他的朋友。兩人一拍即合，立即向市政當局申請了許可證。開始了第一輪的試驗，發(fā)現人們紛紛上網預定，只為“搶”一個摩天輪上就餐的位置。

　　啤酒園守衛(wèi)

　　嚴守社交安全距離

　　荷蘭人對于啤酒的愛，就如同中國人對于餃子。因為疫情，無法再在酒吧里與朋友聊天，真是愁壞了他們。荷蘭屯特地區(qū)有一個啤酒園，遵照政府規(guī)定，6月1日恢復營業(yè)之后，他們專門安排了一個守衛(wèi)，坐在高高的凳子上，時刻提醒人們遵守1.5米的社交安全距離。為了減少人們使用現金或刷卡，他們還提供二維碼掃碼付款。對于荷蘭人來說，在外掃碼支付仍是一個“新奇”的方式。

　　巨型餐館

　　米其林大廚入駐烹飪

　　在阿姆斯特丹西部，曾經是歐洲最大的煤氣工廠，如今被改造成了大型派對場所。

　　為了解決特殊時期人們外出就餐的困擾，這里專門設有1.5米距離餐桌的餐館(右中圖)，邀請了多位米其林星廚入駐烹飪，從7月1日至8月31日，每晚可招待100位食客。在2500多平方米的地方就餐，還真是難得的體驗呢?。ㄐ莲h）