紐約華埠中餐館線上眾籌資金建戶外用餐區(qū)

　　中國僑網(wǎng)12月29日電 據(jù)美國僑報網(wǎng)報道，受疫情影響，紐約曼哈頓華埠、布魯克林八大道、皇后區(qū)法拉盛等主要華裔社區(qū)小商業(yè)經(jīng)濟步入寒冬。而隨著冬季來臨及紐約市再次禁止室內(nèi)用餐，令餐館等小商家的經(jīng)營雪上加霜。曼哈頓華埠一家餐館通過在線籌款的方式以搭建新的戶外用餐區(qū)域，預計在1月中旬完工，鼓勵社區(qū)小商家積極發(fā)聲求助，尋求新方法渡過疫情難關。

　　已在“金豐大酒樓”工作5年半的市場及公關經(jīng)理廖凱琪(Claudia Leo)出生于香港，幼時隨家人移居紐約，在華埠勿街上的住所度過童年。她在20日在眾籌網(wǎng)站上發(fā)起籌款，為“金豐大酒樓”籌集到搭建新戶外用餐區(qū)域所需資金的同時，鼓勵更多遭遇經(jīng)濟困難的華埠小商家社區(qū)尋求新方法，應對冬季戶外用餐經(jīng)營帶來的挑戰(zhàn)。

　　廖凱琪表示，“金豐大酒樓”室內(nèi)擁有約800個座位。受疫情影響，與其他餐飲業(yè)同行一樣面臨經(jīng)營難關。自紐約市推行戶外用餐以來，酒樓在門外搭建了可容納3-4張桌子的戶外用餐區(qū)，但受冬季風暴天氣的影響，戶外用餐區(qū)域的帳篷、花盆、隔離板等受到不同程度損壞。

　　紐約市房屋局(DOB)檢查人員上門檢查時表示，“金豐大酒樓”須在兩周內(nèi)修復破損，否則將強制取消其搭建的戶外用餐區(qū)域。而建造一個戶外用餐區(qū)域大約需要5000-8000美金。由于目“金豐大酒樓”將所有的資金用于支付水電費、采購貨物和人工支出，因此才在眾籌網(wǎng)站上發(fā)起籌款。

　　新的戶外用餐區(qū)域預計將容納4張桌子，目前尚在設計階段，考慮到雨雪天氣，預計在1月中旬完工。如果有多余的資金，將捐給華埠其他面臨同樣困難的餐廳。

　　廖凱琪說，華裔大多倡導自力更生的觀念，不愿主動尋求經(jīng)濟幫助，但華埠等華裔為主的社區(qū)早在今年1月起就開始飽受因疫情帶來的偏見乃至歧視造成的經(jīng)濟沖擊，入不敷出和經(jīng)營困難，冬季已至，室外用餐這種唯一的堂吃經(jīng)營方式又再次被叫停，讓小商家雪上加霜，鼓勵華裔小商家積極發(fā)出聲音尋求所需的經(jīng)濟等方面的幫助。(劉依玲)