新加坡限制餐館每桌用餐人數(shù) 母親節(jié)用餐預約受影響

　　中國僑網(wǎng)5月7日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》報道，5月8日起，新加坡餐館用餐人數(shù)從目前的每桌八人減至五人。有餐館反映，新規(guī)定影響了超過七成的母親節(jié)預訂，一些顧客減少人數(shù)，另一些則直接取消預訂。

　　經(jīng)營多個餐飲品牌的市場營銷主管陳詩綺透露，在即將來臨的周末，約兩三成的顧客原本訂了八人一桌。當中小部分已取消，其他食客則把用餐人數(shù)減少至五人。

　　她說，餐館密切留意政府的新政策，并相應作出調整。至于每桌不超過五人的預訂，餐館也撥電詢問食客是否還愿意出外用餐，要是覺得不自在，餐館也有送餐服務，讓食客在家里吃。

　　一家中餐館的總經(jīng)理石志權說，來臨的周末，約五成的預訂因新規(guī)定而受影響。餐館除了會撥電給受影響的顧客，問是否要調整預訂，也會提醒到餐館用餐的食客提早抵達，以錯開到訪時間。

　　他說，母親節(jié)當天餐館本來不提供送餐服務，但用餐規(guī)定將調整的消息公布后，餐館已開放9日的送餐預訂，以應付較大家庭的需求。

　　業(yè)者推出優(yōu)惠送甜點 希望食客別取消預訂

　　碧山—宏茂橋公園餐廳有約10組客人取消預訂。創(chuàng)辦人說，有五人以上的預訂中，約六七成顧客已開始自行取消。餐廳也接到五六組人數(shù)介于兩到四人的預訂。

　　她提到，盡管用餐人數(shù)收緊，餐廳在來臨的周末不打算提供熱食送餐。

　　“現(xiàn)在要籌備太趕了。除非一組人負責外送、另一組負責堂食，否則會很混亂。打包食物很耗時，若因此影響餐館食客的等候時間就很不理想，所以我們選擇專注地服務他們?！?/p>

　　一家韓式燒烤店周末的午餐和晚餐原本已額滿，七成以上都是超過五人的預訂。老板姚俊羽坦言，韓式燒烤一般都在餐廳享用，較少顧客會選擇送餐，要是所有食客都取消預訂，對餐廳影響非常大。

　　他因此打算為食客提供優(yōu)惠券，鼓勵消費者減少用餐人數(shù)，但不要取消預訂。新條例實施期間，食客也能享用免費甜點。

　　有五個孩子的張志文原本打算帶妻子和孩子到泰國餐廳慶祝母親節(jié)，“現(xiàn)在只好作罷，當天應該會打包回家?！?鄧瑋婷)