法國(guó)進(jìn)入解封第二階段 華商：恢復(fù)經(jīng)營(yíng)道路仍然曲折

　　中國(guó)僑網(wǎng)5月20日電 據(jù)《歐洲時(shí)報(bào)》微信公眾號(hào)“向東向西”報(bào)道，5月19日，法國(guó)進(jìn)入解封第二階段，即重啟部分經(jīng)濟(jì)生活：餐館、酒吧等開放一半露天餐坐，部分非生活必需用品商店開門營(yíng)業(yè)，一些文化和體育設(shè)施開放，宵禁推遲到晚上9點(diǎn)，允許戶外在遵守防疫規(guī)定的情況下開展小型活動(dòng)等。生產(chǎn)廠家對(duì)經(jīng)濟(jì)生活的重啟持歡迎態(tài)度，但是疫情還在每天近兩萬確診的高位徘徊，疫苗接種人數(shù)不足，變異病毒的擴(kuò)散，也都為這次開封試水埋下隱憂。對(duì)于華商來說，啟封帶來了希望，但恢復(fù)經(jīng)營(yíng)的道路仍然曲折。

　　華人餐飲業(yè)大多沒有露臺(tái)可迎客

　　據(jù)法國(guó)餐飲協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)的數(shù)字，全法的亞洲餐飲機(jī)構(gòu)有兩萬多家，其中在大巴黎地區(qū)的就有12000多家。除去小型的外賣店外，餐館大約有8000家左右。這類中餐廳，包括部分華人經(jīng)營(yíng)的日餐廳、東南亞風(fēng)味餐廳和韓餐廳等，在巴黎市內(nèi)的大多數(shù)沒有露天座位，在郊區(qū)的大多數(shù)是經(jīng)營(yíng)“wok”自助餐廳，很多建在大型商業(yè)區(qū)，有的沒有露臺(tái)，即使有露臺(tái)也沒法讓餐廳經(jīng)營(yíng)起來。

　　法國(guó)青田同鄉(xiāng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉旭群經(jīng)營(yíng)著多家大型自助餐廳，現(xiàn)在只能是望著解封的政策興嘆。他說，餐廳大多數(shù)有幾百個(gè)座位，廚房也是為這樣的人流而準(zhǔn)備的，開業(yè)的成本可想而知?？墒遣蛷d的露天座位有的也只是幾十個(gè)，當(dāng)下營(yíng)業(yè)帶來的收益無法應(yīng)付日常開支。開業(yè)便是虧損，不如不開業(yè)。而且現(xiàn)在巴黎的天氣一會(huì)兒晴一會(huì)兒雨，餐廳的戶外用餐區(qū)沒有修建遮雨設(shè)施，無法開放。他還在擔(dān)憂感染率，開放自助餐也有很多問題不可控，所以希望等到6月9日，法國(guó)疫情能持續(xù)好轉(zhuǎn)，到時(shí)候看看是不是能開放。

　　法國(guó)亞洲餐飲聯(lián)合總會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃美娜經(jīng)營(yíng)的巴黎“新安江”大酒樓在巴黎共和國(guó)廣場(chǎng)邊上，人流不少，可是室外沒有位置，現(xiàn)在只能等待6月9日，允許部分開放室內(nèi)座位時(shí)再說。在巴黎美麗城地區(qū)的大量華商餐館也面臨這種的情況，而且因?yàn)樵摰貐^(qū)依坡而建，室外桌子沒法放平。

　　位于巴黎市中心區(qū)的蜀園餐廳為應(yīng)對(duì)露臺(tái)開放的政策，對(duì)門口的開放地帶進(jìn)行了重新整修，搭建了防雨棚，鋪設(shè)了防雨的露臺(tái)。蜀園店主孫文雄表示，雖然短期開放露臺(tái)的收入可能還不夠收回裝修的成本，可是能給顧客帶來信心，為今后開放餐館打下基礎(chǔ)。由于地位置佳，孫文雄對(duì)餐飲業(yè)的重振充滿了信心。利用封城的時(shí)間，他還租下了蜀園所在大樓的二層(法國(guó)一樓)，裝修成充滿地方民族文化特色的火鍋店“蜀宗三味老火鍋”，等待餐飲業(yè)重新開放室內(nèi)場(chǎng)所。

　　位于巴黎13區(qū)的“帝國(guó)餃子”位于“山東小館”舊址，保持了山東小館的餐味風(fēng)格，傳承山東餃子館現(xiàn)吃現(xiàn)包的傳統(tǒng)，頗受食客喜愛。所以很多老食客盼望餐館開門。店主薛超青表示，雖然露天座位不多，但可以加上外賣服務(wù)，讓老饕們有了盼頭。

　　更多的人盼望6月9日的室內(nèi)開放，還要取決于接下來的兩周法國(guó)疫情發(fā)展的情況。很多華僑華人都積極預(yù)約打疫苗，為將來能自由出入做準(zhǔn)備。 

　　旅游業(yè)重啟還待時(shí)日

　　法國(guó)此次封國(guó)封城，讓旅游業(yè)遭到嚴(yán)重打擊。法國(guó)出臺(tái)了很多支持旅游業(yè)重振的計(jì)劃，但對(duì)于華人旅游業(yè)從業(yè)者來說，能夠享受的紅利很少。華人從業(yè)者大多數(shù)從事中法旅游業(yè)，國(guó)門不開，這些旅游從業(yè)者的生意就難以恢復(fù)。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多旅游業(yè)者一開始在堅(jiān)守，現(xiàn)在已經(jīng)放棄。因?yàn)闆]有業(yè)務(wù)，難以負(fù)擔(dān)租賃辦公室的費(fèi)用，很多旅行社開始將辦公室退租。有的剛剛將辦公室裝修好，但不得不忍痛割愛。因?yàn)檫@些辦公室大多位置優(yōu)越，租賃費(fèi)用非常昂貴。

　　旅行社缺生意，導(dǎo)游也不好過。很多導(dǎo)游難以享受法國(guó)出臺(tái)的福利援助政策，只能坐吃山空，很多人另尋他路。

　　導(dǎo)游姚群曾經(jīng)給很多旅行社打過工，這些年跑遍了歐洲，也給游客留下了很深的印象。姚群從2011年開始做導(dǎo)游，曾帶過各類考察團(tuán)、影視明星的業(yè)務(wù)團(tuán)等，但是疫情暴發(fā)，他開始為一些平臺(tái)做外賣服務(wù)，但是收入與做導(dǎo)游時(shí)沒法比。姚群每天有時(shí)間就在旅游的微信群里開直播，向大家介紹巴黎的景點(diǎn)，希望保持和客戶的聯(lián)系，等待疫情過去。

　　以東南亞旅游業(yè)務(wù)為主的旅行社，在疫情期間保持較好的營(yíng)業(yè)狀態(tài)，航空購(gòu)票保持通暢，但是旅游業(yè)務(wù)去了一大半。

　　開辟當(dāng)?shù)匚幕糜蔚姆▏?guó)文華旅行社，在疫情期間保持開展公益文化講座，在法國(guó)放開戶外距離限制后，開始啟動(dòng)徒步等方式的小規(guī)模旅游。董事長(zhǎng)李曉彤表示，在5月19日進(jìn)一步解封后，允許組織一些小型的戶外活動(dòng)，此前大家喜歡的“丈量巴黎”項(xiàng)目可以開展起來。但是如果跨國(guó)旅游無法開放，旅行社仍然面臨較大的經(jīng)營(yíng)困難。

　　作為旅游業(yè)的一部分，華商吳秦經(jīng)營(yíng)的法國(guó)希泊泰酒店集團(tuán)在疫情期間一直堅(jiān)持營(yíng)業(yè)，但也付出了很大代價(jià)。雖然15家酒店都開著，但入住率不足平時(shí)的30%。員工自愿堅(jiān)持上班，但是有50%的上班員工感染新冠病毒，有的還是重癥，不過令人欣慰的是這些員工最后都挺過來了。吳秦感謝政府對(duì)旅館業(yè)的大力支持和幫助，不然的話，酒店很難撐到現(xiàn)在。開業(yè)的酒店對(duì)法國(guó)社會(huì)也有很大貢獻(xiàn)。因?yàn)樗麄兘哟拇蠖嗍菆?zhí)勤的警察、值班醫(yī)護(hù)人員、來看望親戚的人員以及遭受家暴無家可歸的人員等⋯⋯

　　對(duì)于法國(guó)的解封，吳秦抱有極大的希望。他表示，入住率少的一個(gè)直接原因是餐館、酒吧不開放，住宿的人沒有吃的。現(xiàn)在餐飲業(yè)逐步開放，對(duì)吸引客人是有好處的。他更盼望法國(guó)能進(jìn)一步開放國(guó)門，迎來人口的流動(dòng)，這樣，旅館業(yè)才能真正興盛起來。他更盼望中歐能夠在疫苗互認(rèn)上達(dá)成共識(shí)，這樣能夠便利國(guó)家間的往來，這對(duì)重振旅游業(yè)至關(guān)重要。

　　批發(fā)等行業(yè)恢復(fù)緩慢

　　法國(guó)在第三次封城期間禁止非生活必需品的商店開門，因此華人批發(fā)業(yè)大多只能關(guān)門歇業(yè)?，F(xiàn)在允許開門后，前景也不容樂觀。有華商分析，一方面是物流仍然困難，造成產(chǎn)品積壓的成本過高，一方面由于經(jīng)濟(jì)受挫，人們的購(gòu)買欲望不高，購(gòu)買力下降，因此很難指望業(yè)務(wù)在短時(shí)期內(nèi)回復(fù)元?dú)狻?/p>

　　巴黎北郊?xì)W拜赫維利埃市的華人批發(fā)區(qū)，疫情期間也在營(yíng)業(yè)，因?yàn)檎疀]對(duì)批發(fā)業(yè)商家做出特別規(guī)定。可是顧客很少，再加上封國(guó)了，國(guó)外的客人更進(jìn)不來。有華商表示，自己的兩家批發(fā)店加上倉(cāng)庫(kù)，每個(gè)月的租金幾萬歐元，服裝類開始過季了，積壓著一直賣不出去，清倉(cāng)壓力很大。他曾試著和房東商量降低疫情期間的租金，但遭到拒絕。租金既不能少交，也不能延期，華商表示很無奈。也有華商說，有開明的房東對(duì)租戶的部分租金進(jìn)行了減免，這對(duì)經(jīng)營(yíng)者是很大的支持。

　　有的華商開始試著轉(zhuǎn)型，看到在批發(fā)區(qū)做餐飲和日常生活用品的商機(jī)，將一些商店改成了食品超市并附帶餐飲，這樣為批發(fā)區(qū)從業(yè)人員帶來了很大的方便。加之之前就是在這個(gè)地區(qū)做批發(fā)生意，了解大家的需求，因此一開門就生意興隆。

　　中法友誼互助協(xié)會(huì)永遠(yuǎn)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)張常豹也在這個(gè)地區(qū)做牛仔褲批發(fā)。他對(duì)記者表示，疫情對(duì)各個(gè)行業(yè)都有很大沖擊，但批發(fā)業(yè)不止是受疫情沖擊，比如電商興起，對(duì)這一行業(yè)造成了不小的打擊。好在華商未雨綢繆，很多人前些年就開始接受這些挑戰(zhàn)，作了一些準(zhǔn)備，也讓損失減少了一些。

　　也有一些華商徹底退出了批發(fā)行業(yè)，到中國(guó)尋求發(fā)展。 

　　張常豹表示，船到橋頭自然直，華商不會(huì)被困難嚇倒，總會(huì)想辦法在哪里跌倒就在哪里爬起來。疫情過去后，還會(huì)迎來事業(yè)的大發(fā)展。

　　疫情未過 防疫不能放松

　　在采訪中，很多華商也談到了對(duì)疫情反彈的擔(dān)心，強(qiáng)調(diào)了在開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中防疫的重要性。很多華商已經(jīng)根據(jù)法國(guó)政府接種疫苗的要求，準(zhǔn)時(shí)去接種了疫苗，堅(jiān)持做好在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的防疫措施。 

　　根據(jù)法國(guó)政府公布的疫情，18日法國(guó)新增1.7萬多例，仍然處于疫情的高位，因此防疫一點(diǎn)也不能掉以輕心。根據(jù)目前的法媒報(bào)道看，很多法國(guó)人把5月19日這一天當(dāng)作了“節(jié)日”，很多地方出現(xiàn)“報(bào)復(fù)性”消費(fèi)，甚至很多地方出臺(tái)了除掉口罩的措施。商家還是應(yīng)該保持警惕，經(jīng)營(yíng)防疫兩手抓，以等待真正“幸福的時(shí)光”的到來。(黃冠杰)