“解封”后的奧地利中餐業(yè)：可接待客人數(shù)量有限

　　中國僑網(wǎng)6月1日電 據(jù)《歐洲時報》報道，隨著5月19日奧地利疫情管制措施的進一步放松，只能關門做外賣生意近七個月的餐飲業(yè)終于重新開門迎客。但前提是，客人必須出示3G(疫苗接種、感染痊愈、陰性測試)證明，這對生意影響大嗎？

　　為此，《歐洲時報》采訪了維也納部分華裔餐飲業(yè)主，現(xiàn)在大家的經(jīng)營狀況究竟如何呢？

　　位于Linke Wienzeile的維也納著名川菜館“川菜香”，坐落在著名的納許市場(Naschmarkt)，一直吸引著大量奧地利本土食客。

　　“川菜香”5月19月恢復營業(yè)后，總體來說生意不如疫情前火爆，老板張發(fā)鈞的太太告訴記者，“一方面是因為現(xiàn)在還沒有游客；另一方面，本地消費者因為用餐要提供新冠病毒陰性檢測或各種證明也對消費提不起興趣；還有一部分客人對病毒有敬畏之心，暫時不敢出來消費”，張?zhí)硎鞠Ｍ咔檫M一步得到控制之后，這一情況有所改善。

　　同時，她也透露，在“川菜香”消費的中國客人打包的比較多，“川菜香”自己也送外賣，所以中國客人更習慣叫外賣送上門，而真正坐到店里用餐的，還是奧地利本地人多一些。

　　曾經(jīng)因機器人送餐而廣受奧地利食客追捧的Hiro餐館老板朱茂奏對《歐洲時報》表示，Hiro嚴格按照奧地利政府的3G要求對食客進行檢查，而且餐桌之間必須保持2米距離，這些都不可避免對生意造成了影響。

　　朱茂奏表示，雖然他們也收到了很多客人的訂臺要求，但因為餐桌間必須保持兩米距離，目前Hiro能夠提供的座位只是以前的三分之二。不過生意還是不錯的，只是為了安全起見，暫時仍無法接待很多客人。

　　除了中餐館，酒吧又是何光景呢？

　　位于維也納9區(qū)、曾多年蟬聯(lián)奧地利最佳酒吧的The Sign，5月19日終于可以重新開張迎客。The Sign在開門后幾乎每天都被訂滿。“因為桌子之間必須保持2米安全距離，所以可以接待的訂臺數(shù)實在有限”，華人老板左侃的太太告訴記者，逢周末The Sign更是火爆，訂臺數(shù)遠遠大于目前他們可以提供服務的數(shù)量，不得不向近百位人致歉無法接待他們。“希望6月10日后，相關規(guī)定略有放寬，情況會好一些，我們的營業(yè)時間也可以延長，目前每晚只能從6點到10點營業(yè)四個小時?！?/p>

　　左太太透露，The Sign的客人都非常自覺地在進店前出示早已準備好的3G證明，他們也會為每張桌子準備好消毒液。而The Sign的員工也必須每周提供兩到三次新冠病毒陰性測試證明。