柏林成素食者天堂 當(dāng)?shù)毓灿?0家素食餐館


對(duì)嚴(yán)格素食者來說,可能沒有任何一個(gè)地方比德國(guó)柏林更適合生活的了。這不僅因?yàn)槟抢锼厥巢宛^數(shù)量眾多,還因?yàn)閹缀跛行袠I(yè)都有“無動(dòng)物制品”的商品出售。法新社16日引述素食協(xié)會(huì)Vebu的數(shù)據(jù)報(bào)道,柏林當(dāng)前共生活著8萬名素食者,相當(dāng)于德國(guó)素食者總數(shù)的十分之一。當(dāng)?shù)毓灿?0家素食餐館,而面積比柏林大得多的法國(guó)巴黎和英國(guó)倫敦分別只有24家和40家。柏林的施維拜納大街已經(jīng)成為知名的“素食大街”,不管是逛超市、鞋店、服裝店還是去咖啡館小坐,你都可以輕松買到“無動(dòng)物制品”的產(chǎn)品。食品貨架上沒有奶酪、酸奶以及蜂蜜,服裝店里也沒有用羊毛或真皮制成的衣服。想吃冰激凌?那就來個(gè)大豆為原料的吧。吃比薩?有百分百素食比薩可供選擇。想吃肉?沒關(guān)系,小麥蛋白制作的素肉和“肉丸”一樣能滿足你的味蕾。法新社說,素食在歐美地區(qū)已經(jīng)成為一種流行,就算是普通人也會(huì)“部分素食”,在他們看來,這樣的飲食習(xí)慣更健康,也能多少對(duì)環(huán)保有點(diǎn)貢獻(xiàn)。(荊晶)【新華社微特稿】