新西蘭辦“筷子遇見刀叉”慈善晚宴 揚中餐文化

　　中國僑網(wǎng)8月28日電 據(jù)新西蘭華助中心消息，2017國務(wù)院僑辦中餐繁榮團大洋洲巡回訪問之旅，以及新西蘭華助中心于奧克蘭天空城成功舉辦的“筷子遇見刀叉”2017中西廚藝慈善晚宴，完美收官。

　　8月25日上午，5位著名廚師在奧克蘭理工學(xué)院AUT培訓(xùn)了20多名來自當(dāng)?shù)貜N師學(xué)校的學(xué)生，以及與奧克蘭天空城3位著名主廚配合協(xié)作，于26日晚共同打造了一場中西合璧，以“筷子遇見刀叉”為主題的“2017華社服中西廚藝慈善晚宴”。

　　此次活動目的有兩個，一是繁榮中餐弘揚中華飲食文化；二是通過拍賣善心人士捐贈物品為“2017華社服Kiwi-Dragon新中文化交流獎學(xué)金(簡稱KD獎學(xué)金)”募集善款。

　　本獎學(xué)金是新西蘭奧克蘭華助中心和華社服發(fā)起的，旨在資助當(dāng)?shù)丶彝ヘ毨У穼W(xué)兼優(yōu)并熱愛中華文化的青年學(xué)生圓夢，走出國門開闊眼界及體驗和傳播中華文化。

　　“筷子遇見刀叉”2017華社服中西廚藝慈善晚宴由華社服及華助中心主辦，協(xié)辦單位有孔子學(xué)院，新西蘭中文電視臺NCTV, 奧克蘭理工大學(xué)AUT, 天空城SKYCITY, 華星藝術(shù)團和新西蘭廚師協(xié)會奧克蘭分會。

　　晚宴也得到了中國駐奧克蘭總領(lǐng)館的極大重視。許爾文總領(lǐng)事，宋陳懋副總領(lǐng)事及張宇、張河清和唐新三位領(lǐng)事一同出席晚宴。

　　本次慈善晚宴是奧克蘭華助中心首次團結(jié)當(dāng)?shù)厝A商、大學(xué)、高中、餐飲協(xié)會及社區(qū)共同參與，以中西飲食文化交流為平臺而吹響的愛心集結(jié)號。

　　當(dāng)晚的天空城奧克蘭大廳里高朋滿座，388名來自奧克蘭各界的人士，不僅品嘗了桌上6道精致的中西餐點，還欣賞了藝術(shù)家們的精彩表演，更是見證了數(shù)十位善心人士的義舉。

　　來自社區(qū)數(shù)十商家及個人捐贈的30多件拍品當(dāng)場全部拍出，籌得的善款將用于組織10名當(dāng)?shù)貙W(xué)生于12月到上海北京的游學(xué)活動。