中國(guó)飲食文化展示會(huì)亮相美國(guó)孔子學(xué)院

　　中國(guó)僑網(wǎng)3月28日電 據(jù)國(guó)家漢辦網(wǎng)站消息，日前，美國(guó)俄勒岡大學(xué)孔子學(xué)院在尤金市公共圖書(shū)館，舉辦中國(guó)飲食文化展示會(huì)，100多名當(dāng)?shù)孛癖妳⒓印?/p>

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)被裝飾一新，中國(guó)風(fēng)景畫(huà)、關(guān)于餃子的海報(bào)、大紅燈籠和中國(guó)結(jié)，營(yíng)造出一股濃濃的“中國(guó)味道”。

　　活動(dòng)伊始，孔院教師首先放映了中國(guó)飲食文化宣傳片。圖書(shū)館工作人員胡昂對(duì)孔子學(xué)院為圖書(shū)館提供的支持表示感謝。隨后，中方院長(zhǎng)陳茂慶，向來(lái)賓們簡(jiǎn)要介紹了俄勒岡大學(xué)孔子學(xué)院。

　　在包餃子體驗(yàn)環(huán)節(jié)中，義工向來(lái)賓展示了餃子的制作過(guò)程，志愿者教師現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行講解。來(lái)賓們興致勃勃地參與體驗(yàn)，包出一個(gè)個(gè)形狀各異的創(chuàng)意水餃。當(dāng)香噴噴的水餃出鍋后，大家爭(zhēng)相品嘗，鮮美的水餃令他們贊不絕口。活動(dòng)結(jié)束后，許多民眾前來(lái)咨詢餃子餡的配方。

　　此次活動(dòng)不僅讓當(dāng)?shù)孛癖婓w驗(yàn)了中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化，也拉近了他們與俄勒岡大學(xué)孔子學(xué)院的距離。(王玲慧)