當(dāng)中文老師：讓我來告訴你中國的樣子

　　當(dāng)中文老師 開設(shè)“中文角”

　　讓我來告訴你中國的樣子

　　李夢瑤

　　“‘鬧鐘’如果讀成了‘孬種’，一音之差意義可差得多了；想搭訕，在中國得喊‘小哥哥、小姐姐’……”皇甫俊杰生動地講述著他的中文教學(xué)案例。

　　在皇甫俊杰就讀的紐約大學(xué)，他的中文課可謂小有名氣，不少師生慕名而來。當(dāng)?shù)貙W(xué)習(xí)中文的旺盛需求讓他萌生了一個念頭：面向紐約市民眾開設(shè)中文學(xué)習(xí)社群——“中文向上中文角”。在這里，既可以學(xué)習(xí)中文，也可以了解中國文化。與此同時，他和多家中餐廳合作，將語言和美食結(jié)合起來，讓更多當(dāng)?shù)孛癖娏私庵袊?/p>

　　說到教中文，得從皇甫俊杰讀本科說起。他本科畢業(yè)于浙江傳媒學(xué)院播音主持專業(yè)，畢業(yè)后考入浙江電視臺成為一名主持人，在周圍親戚朋友的眼中，這份工作很是理想。但皇甫俊杰有自己的想法：“我不想給自己的人生設(shè)限。同時，隨著工作的深入，我覺得擁有國際化的視角很重要，也愿意給自己機會去探索這個世界?！惫Ψ虿回?fù)有心人，皇甫俊杰實現(xiàn)了自己的夢想，如愿到紐約大學(xué)讀研。機緣巧合下，當(dāng)外國朋友和老師得知皇甫俊杰是播音主持專業(yè)出身的，不少人表示想跟他學(xué)中文。

　　教標(biāo)準(zhǔn)的普通話

　　紐約大學(xué)的“自由表達(dá)”語言學(xué)習(xí)聯(lián)盟是面向校內(nèi)師生開設(shè)的語言學(xué)習(xí)課堂，只要有學(xué)習(xí)的意愿，多數(shù)情況下可以學(xué)到想學(xué)的語言。該課堂的教師崗位面向校內(nèi)碩士研究生及以上在校生招聘。

　　得知這個消息，皇甫俊杰心動了?！罢f中文，這不就是我的專長嗎？”他說，“當(dāng)你來到非母語國家時，會有一種特別想介紹自己國家文化的沖動?！?/p>

　　雖然不是專業(yè)的對外漢語教師，但是皇甫俊杰在面試教師崗時，發(fā)揮自己的專業(yè)優(yōu)勢，將播音的發(fā)音方法展示給大家，這讓面試官眼前一亮，職業(yè)主持人的專業(yè)表達(dá)素養(yǎng)，讓他順利地成為一名中文教師。

　　班上學(xué)生的中文水平并不相同，他們愛上中文的途徑也各異：有的是因為在中國生活學(xué)習(xí)過而愛上中文；有的來自于華裔家庭，對中文有著天然的感情；有的僅僅是因為喜歡中國食物；還有的是因?qū)χ袊鴼v史、中國藝術(shù)感興趣而學(xué)中文。

　　第一節(jié)課，皇甫俊杰就向大家展示了說標(biāo)準(zhǔn)中文的重要性。他告訴筆者，利用播音專業(yè)知識講解牙齒、舌頭的正確擺放位置，可以讓外國學(xué)生快速掌握發(fā)音方法。為了讓學(xué)生生動形象地體會中文發(fā)音，皇甫俊杰將發(fā)音技巧與現(xiàn)實例子結(jié)合起來，比如平聲調(diào)就是看醫(yī)生時張大嘴巴發(fā)出“啊”的聲音。“外國人學(xué)中文注重‘聽’和‘說’，而聲調(diào)和特定的中文發(fā)音常常困擾中文學(xué)習(xí)者，如果能說一口標(biāo)準(zhǔn)的普通話，可以大大提升學(xué)生的學(xué)習(xí)信心?！?皇甫俊杰說。

　　在教中文的過程中，皇甫俊杰強調(diào)以興趣為基礎(chǔ)，也常常糾正學(xué)生有些過時的中文表達(dá)。比如不少外國朋友會把“餐廳”稱作“飯館”，實際上，“餐廳”的表達(dá)更為常見。同時，他還會把目前流行的中文表達(dá)教給學(xué)生，并通過設(shè)計場景對話讓大家沉浸于中文語境中，激發(fā)他們學(xué)中文以及靈活運用中文的興趣。

　　創(chuàng)立中文社群

　　學(xué)員們對中文的熱情是皇甫俊杰事先沒料到的，這給了他很大的信心，也讓他萌生新的想法：在中國有英語角，不如在國外也開設(shè)一個“中文角”，讓更多的外國朋友加入進(jìn)來，為更多喜歡中文的人提供學(xué)習(xí)渠道。

　　說干就干，皇甫俊杰先在國外的一個社交軟件上建立了名為“中文向上中文角”的中文學(xué)習(xí)社群，面向紐約喜歡中文的朋友開放。每周都會舉辦線下中文學(xué)習(xí)活動。

　　皇甫俊杰與紐約的5家中餐廳建立合作，將線下中文學(xué)習(xí)活動放在中餐廳，把語言學(xué)習(xí)與美食結(jié)合起來。據(jù)他介紹，線下活動流程通常是先用中文做自我介紹，然后，餐廳大廚為大家介紹一道招牌菜和其中蘊含的中國飲食文化，最后大家一起品嘗并且用中文交流感受。

　　“我也會結(jié)合美食教大家一些中文俗語、例句等，還會介紹一些相關(guān)的的中國禮儀?！被矢〗苷f，“每次的活動名額都供不應(yīng)求，雖然受疫情影響活動改到線上，但報名依然火爆。為了保證活動效果，每次活動限制在20人左右?！?/p>

　　從中文學(xué)習(xí)社群創(chuàng)立伊始，皇甫俊杰就將其定位為公益性質(zhì)?！白叱鰢T之后，覺得有傳播中國文化的責(zé)任感，在活動中，也認(rèn)識了很多熱愛中國文化和愿意學(xué)習(xí)中文、了解中國的外國朋友?！?/p>

　　助力文化交流

　　據(jù)皇甫俊杰介紹，截至目前，“中文角”的會員人數(shù)超過2000人。他們來自世界不同國家，正是中文將不同國家、不同種族、不同膚色的人聯(lián)系起來。參與者的職業(yè)也是五花八門，有哈佛大學(xué)的研究員、聯(lián)合國官員、百老匯演員、廚師等，還有帶著孩子一起參加社群活動的家長?！斑@是以中文學(xué)習(xí)為媒介的跨文化交流?！被矢〗苷f。

　　在教授中文課的過程中，皇甫俊杰發(fā)現(xiàn)有的外國朋友對中國有一些誤解。“在日常交流中，他們有時提出的一些問題讓我哭笑不得。比如會問我：‘如果生了女孩，會被扔掉嗎？’‘剩女’會不會被認(rèn)為是‘失敗者’……”皇甫俊杰說，“每當(dāng)這時，我都會為他們耐心解答，因為只有了解，才能理解，才能達(dá)到真正的交流?！?/p>

　　在皇甫俊杰看來，這是一個雙向的交流過程，他解答外國朋友的問題，幫助他們了解真正的中國，同時自己也了解了其他國家的文化。“這是非常好的良性互動，在這個過程中，我收獲的是友誼、平等、真誠和尊重?！被矢〗苷f。