銀耳好吃還能當盆栽 海歸女博士回鄉(xiāng)推銷食用菌

　　在福建省古田縣，很多鄉(xiāng)親都知道35歲的聚珍堂食品有限公司女老板姚麗云是一位海歸博士。

　　姚麗云是土生土長的古田人，她在南京大學獲得社會學碩士學位后，公派赴英國曼徹斯特大學攻讀博士學位。出人意料的是，這位專注中國研究課題的女博士畢業(yè)后，卻選擇了回老家借助“互聯(lián)網(wǎng)+”推銷食用菌。

　　位于閩東山區(qū)的古田縣以“中國食用菌之都”著稱，其“古田銀耳”是國家地理標志性產(chǎn)品。據(jù)統(tǒng)計，古田縣食用菌種植品種達36個，年產(chǎn)量73萬噸，其中銀耳年產(chǎn)量兩萬噸，占全世界產(chǎn)量的90%以上。

　　姚麗云的父親姚錦土是當?shù)厥秤镁袠I(yè)的領(lǐng)軍人物，也是椴木銀耳的創(chuàng)始人。他對女兒讀完博士回鄉(xiāng)推銷食用菌的選擇“舉雙手贊成”，“近年來銀耳市場萎縮是不爭的事實，年輕人思維活躍，想法多，我相信她會打開市場?！?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left style="padding-right:10px;">

　　姚麗云說，家鄉(xiāng)食用菌產(chǎn)量和質(zhì)量的保障、父親的技術(shù)支持，加上自己讀博士期間和丈夫在英國創(chuàng)辦網(wǎng)絡(luò)公司的經(jīng)歷，促成了她最終作出回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的選擇?！跋Ｍ弥贻p到市場上闖一闖，哪怕最后失敗了也沒關(guān)系，至少我還可以回到高校去教書?！?/p>

　　2013年年底，姚麗云辭去在國外的工作，回國參與此前由她和父親以及朋友共同創(chuàng)立的古田縣聚珍堂食品有限公司的運營。不久，她正式接管公司，出任董事長兼總經(jīng)理。

　　按照她的設(shè)想，公司以電子商務(wù)平臺為起點，整合當?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)鏈，通過電商帶動食用菌產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。公司依托京東、天貓等電子商務(wù)平臺起步，以“國際范的山里人”為團隊口號，打造農(nóng)產(chǎn)品整合平臺“益品匯”，主營食用菌干貨，兼營干果制品、五谷雜糧等特產(chǎn)，產(chǎn)品主要來自姚麗云帶領(lǐng)當?shù)?24戶農(nóng)民組成的古田縣新沃土果蔬專業(yè)合作社。過去一年，公司網(wǎng)上營業(yè)額就達到400萬元。

　　要想產(chǎn)品銷路好，關(guān)鍵要有高質(zhì)量、個性化的產(chǎn)品。依托父親48年制菌經(jīng)驗的技術(shù)積淀， 姚麗云所在的公司與福建農(nóng)林大學菌業(yè)研究院聯(lián)合研發(fā)了第四代“古田銀耳”——有機營養(yǎng)罐活鮮銀耳。這個可以捧在手上看著生長的“盆栽”銀耳，因其外觀極似身穿太空服的可愛小人，被姚麗云稱為“諾蓓耳太空艙活鮮銀耳”。

　　“產(chǎn)品本身就是一種核心競爭力，電子商務(wù)能夠?qū)⑦@種優(yōu)勢發(fā)揮到極致?！币愒铺岢龅囊浴皠?chuàng)意農(nóng)業(yè)+電子商務(wù)整合營銷+可追溯平臺”三位一體的“諾蓓耳太空艙活鮮銀耳及其整合營銷”項目，獲得了“首屆中國新農(nóng)人創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”十佳創(chuàng)業(yè)計劃。在她看來，這種銀耳除了能確保安全無污染，還透氣、防塵、防病蟲害，且具備較高的觀賞性價值?！耙患胰丝梢怨餐娮C銀耳的生長，是個很好的親子產(chǎn)品和科普教材?！?/p>

　　今年年初，姚麗云被推薦參加寧德市第四屆青年創(chuàng)業(yè)大賽，并獲得了古田縣創(chuàng)業(yè)青年在該項賽事上的首個一等獎；4月，她作為福建省創(chuàng)業(yè)青年的代表榮列由團中央、人力資源和社會保障部聯(lián)合開展的第八屆“中國青年創(chuàng)業(yè)獎”候選名單；8月，她被推舉為古田縣大學生創(chuàng)業(yè)協(xié)會首任會長。“這說明大家對她和公司前景的認可?！眻F古田縣委副書記藍毅平說。

　　在姚麗云的創(chuàng)業(yè)藍圖中，完整的銀耳產(chǎn)業(yè)是一個覆蓋了從初級農(nóng)產(chǎn)品到精深加工產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈?！俺藞猿滞诰虼旨庸ぎa(chǎn)品的附加值外，與銀耳深加工企業(yè)合作開發(fā)諸如速泡銀耳、銀耳糕點甚至銀耳面膜這些符合現(xiàn)代人快速消費的訂單需求，是我下一步希望進行整合和推廣的?！?/p>

　　姚麗云告訴中國青年報記者，近期將追加投入200萬元，逐步向“電商平臺+開放型生態(tài)示范園區(qū)+線下體驗店+物流配送”轉(zhuǎn)型，力爭在3年內(nèi)將公司的“益品匯”打造成互聯(lián)網(wǎng)高知名度的品牌。

　　正在古田縣駐點的團福建省委農(nóng)工部部長陳怡認為，姚麗云的舉動對傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)觀念提升和大學生就業(yè)觀念轉(zhuǎn)變無疑具有促進作用，將帶動一批返鄉(xiāng)青年通過電商創(chuàng)業(yè)，倒逼食用菌產(chǎn)業(yè)向精深加工、生物制藥等方向發(fā)展，從而推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。