海歸回國(guó)創(chuàng)業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)餐飲產(chǎn)業(yè) 磨礪中愈挫愈勇

　　“2012年的時(shí)候，國(guó)內(nèi)O2O、P2P這些概念漫天飛，App的投資動(dòng)輒上千萬(wàn)，讓人覺(jué)得這個(gè)時(shí)代掙錢很容易。恰恰是這個(gè)時(shí)候，我選擇了最傳統(tǒng)的餐飲產(chǎn)業(yè)。我認(rèn)為，來(lái)得太容易的錢，早晚會(huì)丟掉?！?012年，路雪楓從英國(guó)布魯內(nèi)爾大學(xué)研究生畢業(yè)后選擇回國(guó)創(chuàng)業(yè)，起初做的是貿(mào)易公司，后來(lái)轉(zhuǎn)戰(zhàn)餐飲產(chǎn)業(yè)。

　　“大學(xué)的時(shí)候，第一次踏上俄羅斯國(guó)土?xí)r我就萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)的想法。回國(guó)以后，我迫不及待地實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想，立馬開(kāi)始創(chuàng)業(yè)?！甭费髡f(shuō)著笑了起來(lái)，“我一開(kāi)始也覺(jué)得回國(guó)應(yīng)該先進(jìn)大企業(yè)實(shí)習(xí)一段時(shí)間，但很快就被自己說(shuō)服了。我有很多醞釀已久的想法和概念，內(nèi)心有一種按捺不住想要實(shí)現(xiàn)它的沖動(dòng)?！?/p>

　　說(shuō)到創(chuàng)業(yè)之中遇到的困難，路雪楓思忖了一下，才談起這段經(jīng)歷。起初，家人和朋友都很支持，一切也順風(fēng)順?biāo)?。隨著公司的發(fā)展，才發(fā)現(xiàn)自己低估了創(chuàng)業(yè)中會(huì)遇到的問(wèn)題。無(wú)論是一開(kāi)始的貿(mào)易公司，還是后來(lái)的餐飲品牌管理，都是很辛苦的工作?！懊刻煨褋?lái)，面對(duì)的都是細(xì)碎的問(wèn)題。你是老板，團(tuán)隊(duì)需要你隨時(shí)提供答復(fù)，因?yàn)樗麄冃枰踩?，我在這種環(huán)境下不斷調(diào)整自己?！?/p>

　　路雪楓說(shuō)到這里，停頓了一下，向筆者展示了公司的宣傳冊(cè)，精致的頁(yè)面與文案會(huì)讓人眼前一亮。他接著說(shuō)，“我覺(jué)得要堅(jiān)信前途是光明的。到達(dá)終點(diǎn)的路程中肯定會(huì)有很多坎坷，但沒(méi)什么是不能克服的”。說(shuō)起創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，他還是感觸良多。

　　“‘兒子，將來(lái)給我開(kāi)個(gè)披薩店吧，要更好吃的?！@是小時(shí)候，媽媽在一個(gè)披薩店和我說(shuō)的一句玩笑話，卻讓我從小就有了開(kāi)餐飲產(chǎn)業(yè)的情結(jié)。再加上家庭賦予我的使命感，也最終促成了我選擇披薩麥如這些國(guó)外知名的連鎖品牌。”

　　路雪楓坦言，一個(gè)人去海外和品牌方談判，高壓環(huán)境下的焦慮是很折磨人的?！靶疫\(yùn)的是，我是個(gè)越挫越勇的人?！?/p>

　　他說(shuō)，人活著總要證明點(diǎn)什么。“創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該堅(jiān)持自己的方向，勇于擔(dān)當(dāng)。”路雪楓堅(jiān)信，持之以恒，終會(huì)收獲成功。(胡啟元)