手握20萬元?jiǎng)?chuàng)業(yè)投資 海歸打造宜章臍橙農(nóng)莊

　　2010年，畢業(yè)于法國魯昂高等商學(xué)院，獲得學(xué)士學(xué)位；2013年，香港理工大學(xué)，研究生畢業(yè)——1987年出生的陳卯有著一份光鮮的學(xué)歷背景。

　　考公務(wù)員？進(jìn)國企還是進(jìn)外企？曾在法國學(xué)習(xí)法語與經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)的陳卯回國面臨著諸多就業(yè)選擇。他最感興趣的卻是金融業(yè)，總想著身著筆挺的西服，跟業(yè)界人士談?wù)撁缆?lián)儲(chǔ)降息與中國PMI數(shù)據(jù)，那是一份他覺得最有范的工作。2013年研究生畢業(yè)前，陳卯投了很多簡歷去各大銀行、基金公司、證券公司應(yīng)聘。

　　然而，陳卯在上海參加一次某銀行招聘會(huì)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)一個(gè)極為普通、待遇并不高的職位，同場參加面試競爭的不僅有上海交大、同濟(jì)大學(xué)的研究生，還有復(fù)旦大學(xué)的博士生。每一個(gè)人都很優(yōu)秀，競爭可以用“慘烈”兩個(gè)字形容。

　　陳卯心動(dòng)搖了，另辟蹊徑的念頭開始在他的內(nèi)心萌芽。他忘不了在法國留學(xué)時(shí)，普羅旺斯那開滿薰衣草的鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)，還有那一個(gè)個(gè)精致如畫的農(nóng)莊，都讓他內(nèi)心激蕩不已。家鄉(xiāng)宜章臍橙基地為何就沒有一家像這樣有品位的農(nóng)莊呢？

　　那一年，恰逢香港理工大學(xué)正在舉辦創(chuàng)業(yè)比賽，陳卯看到大多數(shù)人的創(chuàng)業(yè)策劃書是做網(wǎng)站等熱門行業(yè)，沒有一個(gè)人做農(nóng)業(yè)。他就堅(jiān)決地選擇了農(nóng)業(yè)這個(gè)創(chuàng)業(yè)冷門行業(yè)。

　　創(chuàng)業(yè)大賽的結(jié)果和陳卯預(yù)料的一樣，經(jīng)過多輪篩選，他一篇不夠成熟但充滿挑戰(zhàn)思想的商業(yè)計(jì)劃書，獲得了上海大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金會(huì)與香港理工大學(xué)的創(chuàng)業(yè)投資20萬元。這筆意想不到的的創(chuàng)業(yè)資金，讓他義無反顧地回到家鄉(xiāng)宜章，走進(jìn)了讓他心動(dòng)的陽光產(chǎn)業(yè)。

　　一個(gè)留學(xué)法國的“天之驕子”放棄在上海當(dāng)白領(lǐng)的機(jī)會(huì)，選擇回歸家鄉(xiāng)投身農(nóng)業(yè)，這讓外人充滿著不解和困惑，陳卯卻走得很堅(jiān)定。

　　2014年1月，他牽頭成立了集臍橙種植、生態(tài)養(yǎng)殖、果實(shí)采摘體驗(yàn)、餐飲、住宿等一體的宜章平樂農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。

　　在求學(xué)階段，陳卯一直是順風(fēng)順?biāo)?，也讓他?duì)困難估計(jì)不足。他集董事長、餐飲部經(jīng)理等多種身份一體，事無巨細(xì)，樣樣操心，很容易就暴露了他的管理經(jīng)驗(yàn)不足。農(nóng)莊剛開業(yè)的時(shí)候，客人特別多。他們一邊贊嘆山莊的漂亮，一邊卻批評(píng)山莊管理混亂，服務(wù)不到位等缺點(diǎn)。

　　面對(duì)問題，陳卯束手無策，卻把“年輕沒有經(jīng)驗(yàn)”的話來安慰自己。但是，市場很殘酷，不會(huì)寬容人的過錯(cuò)。農(nóng)莊開業(yè)一個(gè)月后，顧客明顯減少，生意一落千丈。陳卯心里著急上火，徹夜難眠。

　　“錢，不能一個(gè)人賺。社會(huì)有分工，術(shù)業(yè)有專攻，你不可能是全才?！标惷诓粩嗟貙W(xué)習(xí)中，漸漸明白了這個(gè)道理。他雖然會(huì)法語，懂經(jīng)濟(jì)學(xué)，但在農(nóng)業(yè)種植、餐飲管理等方面卻是陌生的。

　　陳卯開始重新規(guī)劃，不懂餐飲管理，他就請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人；菜品口味不好，他就帶廚師去學(xué)習(xí)考察；員工不團(tuán)結(jié)，他就開會(huì)統(tǒng)一思想。經(jīng)過2個(gè)月的調(diào)整，農(nóng)莊逐漸走上正軌，客人逐漸開始回流，農(nóng)莊的菜色口味、服務(wù)水平開始得到肯定和認(rèn)同。

　　平樂山莊終于在殘酷的市場中活了下來，陳卯松了一口氣。短短幾個(gè)月的時(shí)間里，他整整瘦了8公斤。

　　創(chuàng)業(yè)路上，陳卯深感不易和艱辛。他學(xué)會(huì)了用“精打細(xì)算，勤儉創(chuàng)業(yè)”作為行動(dòng)準(zhǔn)則。山莊在搭建一個(gè)陽光餐廳時(shí)，承包商報(bào)價(jià)110萬元。他通過自己去學(xué)習(xí)，決定自己動(dòng)手。從工程預(yù)算、材料購買等環(huán)節(jié)都親力親為，最后只花了70萬元就搭建成功。

　　農(nóng)莊走上規(guī)范化經(jīng)營后，陳卯牽頭創(chuàng)辦的平樂山莊又致力于開發(fā)臍橙的各個(gè)環(huán)節(jié)，他的目標(biāo)是成為一家面對(duì)中、高端群體的高品質(zhì)臍橙供應(yīng)商和銷售商。平樂山莊與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了長期合作關(guān)系，并聘請(qǐng)了中科院鄧秀新院士為基地顧問，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)柑橘專家鄧子牛教授為技術(shù)骨干。

　　目前，平樂山莊公司輻射帶動(dòng)周邊示范種植臍橙2600畝，果園銷售臍橙400萬公斤。接待人數(shù)和營業(yè)額逐月實(shí)現(xiàn)了快速增長，安排100余名當(dāng)?shù)鼐用窬蜆I(yè)。(周巍)