莆田退休干部走進(jìn)市食藥監(jiān)局 群策保障"舌尖安全"

　　9月19日上午，我(莆田)市“退休干部創(chuàng)城巡查團(tuán)”代表50多人走進(jìn)市食藥監(jiān)局，與食藥監(jiān)局的相關(guān)人員面對(duì)面交流，了解我市食藥監(jiān)改革發(fā)展、網(wǎng)格化監(jiān)管概況和創(chuàng)城工作，助力全國(guó)文明城市創(chuàng)建工作。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)陳惠芳向巡查團(tuán)詳細(xì)介紹食藥監(jiān)基本概況、機(jī)構(gòu)改革以來(lái)工作情況以及下一步工作重點(diǎn)，并展示創(chuàng)城成果。隨后，在食藥監(jiān)局工作人員的帶隊(duì)下，參觀了檢驗(yàn)中心和食品藥品安全示范街萬(wàn)達(dá)金街，了解食品安全管理情況(如圖)。

　　在隨后召開(kāi)的監(jiān)管座談會(huì)上， 大家圍繞食品安全工作及存在的問(wèn)題進(jìn)行了討論交流。巡查員趙勤泉建議要加大對(duì)食品藥品檢驗(yàn)中心的建設(shè)投入，有些昂貴的設(shè)備可以資源共享。巡查員林元英說(shuō)，現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，微信轉(zhuǎn)發(fā)的信息雜亂，讓大家不知道吃什么放心，建議要加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)輿論的科學(xué)引導(dǎo)，讓老百姓對(duì)食品放心。

　　同時(shí)，巡查團(tuán)對(duì)于一些亟需提高的給予建議，如示范創(chuàng)建，市食品藥品監(jiān)督管理部門啟動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范店的創(chuàng)建活動(dòng)，以點(diǎn)促面，分批實(shí)施，逐步推廣；明廚亮灶，把后廚透明化，促進(jìn)餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任的落實(shí)，提升餐飲安全管理和保障水平；量化公示，在醒目位置予以餐廳等級(jí)公示，以“大笑”、“微笑”、“平臉”3種卡通形象來(lái)分別表示餐飲店食品安全管理水平“優(yōu)秀”、“良好”、“一般”，既可以引導(dǎo)消費(fèi)者直觀判斷，看“笑臉”選擇用餐，又可以倒逼餐飲店加強(qiáng)自身管理。

　　市老年大學(xué)食品安全志愿者服務(wù)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)黃荔紅說(shuō)，此次巡查感觸很深，通過(guò)實(shí)地考察，對(duì)“舌尖安全”更加放心，很好地鼓勵(lì)了巡查員們參與到食藥監(jiān)監(jiān)管工作中。

　　“此次食藥監(jiān)局邀請(qǐng)巡查團(tuán)參觀、考察，幫助我們對(duì)下一步的創(chuàng)城工作查缺補(bǔ)漏，補(bǔ)齊短板，督促工作整改提升，以更嚴(yán)的監(jiān)管、更實(shí)的舉措、更優(yōu)的作風(fēng)保障食品安全?！标惢鄯既缡钦f(shuō)。

　　“民以食為天，食品安全問(wèn)題牽涉千家萬(wàn)戶?！笔欣夏甏髮W(xué)常務(wù)副校長(zhǎng)黃玉英表示，加強(qiáng)小餐飲監(jiān)管，助推文明城市創(chuàng)建，是一項(xiàng)系統(tǒng)性、持續(xù)性工程，需要全社會(huì)共同努力，巡查團(tuán)將繼續(xù)關(guān)注和支持，多建言獻(xiàn)策，共同抓好小型餐館管理。此次巡查，是給巡查團(tuán)做了一次系統(tǒng)的培訓(xùn)，促進(jìn)提升巡查員的綜合素質(zhì)和監(jiān)督能力，對(duì)下一步走進(jìn)其他部門的巡查工作有所啟發(fā)。(本報(bào)記者 朱建婷 林羅曉 文/圖)