汕大老師拍攝記錄潮汕民俗：是一座值得挖掘的寶礦
兩位汕大老師多年堅持用拍攝記錄潮汕民俗，還帶著學(xué)生“一起玩”
潮汕民俗是一座值得挖掘的“寶礦”
近日，汕頭大學(xué)第22期至誠講壇舉辦了一場題為“定格消失的歷史——520約會潮汕民俗”的活動。汕大新聞學(xué)院的凌學(xué)敏老師與藝術(shù)學(xué)院的林凱龍老師如約而至，為學(xué)生講述他們與潮汕民俗的故事。
林凱龍是潮汕人，凌學(xué)敏是潮汕女婿，兩位熱愛攝影的老師，用影像記錄了20世紀(jì)90年代以來潮汕的風(fēng)土人情。對潮汕民俗與文化歷史的趣味講解，民俗攝影藝術(shù)和潮汕信仰的融合，讓這一場“約會”更加趣味盎然。
無論在林凱龍還是在凌學(xué)敏眼中，潮汕地區(qū)的民俗活動永遠都是一座礦藏豐富、值得用時間去挖掘的寶礦?！拔覀円驹诤霌P中國文化的角度上去理解，才能更好地傳承潮汕文化?！?/p>
●文/南方日報全媒體記者 余丹 實習(xí)生 林依梵
機緣巧合結(jié)緣潮汕民俗
“潮汕潮汕，只有‘潮’和‘汕’，揭陽就不樂意了?！绷謩P龍首先幽默開場。“我雖是來自緬甸，但我同時是一名潮汕女婿。”凌學(xué)敏“不甘示弱”，趕緊向大家表明了與潮汕的“緣分”?，F(xiàn)場觀眾都被兩位老師逗樂。
講壇中，林凱龍向大家娓娓道來“潮汕”的概念?！俺鄙羌炔皇切姓系慕ㄖ?，也不是一個民族名稱，更像是一個文化上的稱謂。”在林凱龍眼中，潮汕是戰(zhàn)亂的避風(fēng)港，也是文化聚寶盆。他還引用了清朝詩人徐乾學(xué)所作的《潮州雜興》中的詩句“無分晴雨穿高屐，豈是風(fēng)流學(xué)晉人”，來表達潮汕文化的獨特性千載不化。
很難想象，對潮汕文化侃侃而談的林凱龍在高中時代竟十分反感潮汕民俗。“當(dāng)時正值高考，舉城若狂的游神賽會對我而言簡直是一種打擾?！绷謩P龍說，上了大學(xué)后，自己學(xué)的是理工科，和傳統(tǒng)文化絲毫不沾邊。
然而，“先進科技”的繁瑣分析和鉆牛角尖的公式演繹讓林凱龍開始厭煩，大規(guī)模工業(yè)化所造成的城市空氣污染和人情冷漠讓他不禁沉思：這就是我們追求的未來生活？
機緣巧合下，林凱龍逐漸意識到，原本自己曾厭惡的潮汕民俗，竟然保留了不少古代中華文化隆盛時代的場景和古人的精神世界，這讓其萌生“歸去來兮”的想法。于是在上世紀(jì)90年代初，林凱龍告別喧囂的都市，回到家鄉(xiāng)跟拍記錄潮汕民俗，至今近30年。由他所著的《潮汕古俗》于2016年由北京三聯(lián)書店出版，“為了這本書，我曾經(jīng)換過幾個出版社，光設(shè)計出版就花了5年時間?！?/p>
凌學(xué)敏跟拍潮汕民俗的歷史則比他的教書生涯還要漫長。因為來自緬甸，凌學(xué)敏對皇宮、寺廟和佛教文化一點都不陌生。他在臺灣讀書的時候開始接觸攝影，后來被臺灣的老師帶領(lǐng)拍攝民俗?！皬哪莻€時候我開始迷戀民俗文化，到了汕頭認識了林凱龍老師，拍了將近十年了?！?/p>
有趣的是，由于凌學(xué)敏的太太是潮汕本地人，一開始都是太太帶著他走訪村落，向他介紹汕頭民俗文化。后來，凌學(xué)敏開始自己與村民交流，研究汕頭的節(jié)日民俗和歷史文化。
潮汕民俗完整保留了宋文化
已故的潮汕文化知名學(xué)者隗芾曾表示，潮汕是完全繼承宋代文化的特殊區(qū)域。林凱龍則認為，潮汕所繼承的遠不止宋文化本身，更重要的是宋人大義凜然的氣節(jié)和寧為玉碎的精神。
林凱龍以民俗活動舉例，例如揭東區(qū)大滘村二月十六日紀(jì)念宋太祖誕辰的“長春節(jié)”、揭東區(qū)龍砂鄉(xiāng)江氏紀(jì)念為國殉難的宋丞相江萬里的“豎燈竿升彩鳳”、潮陽區(qū)谷饒鎮(zhèn)紀(jì)念文天祥及死難將士的超大規(guī)模的“敬奉宋大元帥”等活動流傳下來。
“潮汕人對自己祖先和源頭文化一往情深，因為文化離自己的源頭愈遠，作為文化攜帶者的子民，會對自身文化愈加真愛?！绷謩P龍分析稱，來到“荒蠻”之地的中原人，在堅持、保存自己民俗文化過程中，憑借自己文化優(yōu)勢同化和融合其他文化，從而使本屬蠻夷之地的潮汕，變成“俗庶幾中州”的“海濱鄒魯”。
在凌學(xué)敏看來，“賽大豬”“跳火堆”“賽龍舟”等潮汕民俗活動與其他地方的民俗活動有著本質(zhì)上的差別?！俺鄙敲袼谆顒硬皇潜硌菪再|(zhì)，而是虔誠的，不是‘偽民俗’?！绷鑼W(xué)敏說，這些民俗活動儀式感很強，又古老神秘，又真實現(xiàn)代化。
以“賽大豬”為例，這是潮汕地區(qū)最有代表性的民俗之一。林凱龍說，“賽大豬”不僅僅是“比賽”，而是各家各戶把大豬“曬”了出來，豬越大說明對神越虔誠，越能得到保佑。
此外，在極具潮汕特色的“酬神盛宴”，也從另一個側(cè)面體現(xiàn)了潮汕民俗多與祖宗崇拜結(jié)合。
“像戰(zhàn)地記者一樣去拍攝潮汕民俗”
有時候，一些潮汕民俗要求攝影師具備極大體力與耐心，甚至是膽量。凌學(xué)敏以正月初十的揭陽喬林村燒火龍民俗為例，現(xiàn)場燒火龍的村民脫了上衣，身上涂滿了油，為的就是讓火花能夠一碰到油就流走，此外為了防止火花傷到頭發(fā)還會戴上斗笠。
參與的人都做足了如此安全的措施，說明該民俗活動存在一定的危險性。為了拍好該民俗，凌學(xué)敏往往需要一邊跑一邊拍，不僅僅需要有拍攝技巧，更需要膽量?！耙駪?zhàn)地記者那樣去拍攝潮汕民俗?！绷鑼W(xué)敏對現(xiàn)場觀眾說，拍攝潮汕民俗要同時兼具信仰和膽量。
此外，凌學(xué)敏還給學(xué)生們分享其拍攝經(jīng)驗：“復(fù)雜的環(huán)境要打閃光燈加慢快門，背景虛化，更好地表達出動態(tài)感，更突出主題?！?/p>
十余年的跟拍，凌學(xué)敏積攢了許多素材。他分享了一張他正在統(tǒng)計整理中的潮汕民俗活動時間表，表格中多達62項民俗活動?！暗磕昱e辦的時間都不是固定的，有時候是早上，有時候是下午?！绷鑼W(xué)敏說，時間靈活不定是拍攝民俗活動的困難之一。
此外，由于個別民俗活動持續(xù)時間較長，對拍攝者的體力要求高，超長拍攝時間讓不少學(xué)生直呼“吃不消”。“那為什么在民俗盛行的地區(qū)，無論是年輕人還是老人家都會走完完整的過程？”凌學(xué)敏認為，這是信仰的力量。
記錄民俗要有“只爭朝夕”的態(tài)度
凌學(xué)敏說，潮汕民俗活動，呈現(xiàn)的是復(fù)雜的社會形態(tài)學(xué)和人文地理學(xué)，很多具有文化特色的潮汕習(xí)俗在現(xiàn)代化進程的影響下也不斷流于形式，或表演性更強，或更隨心所欲，民間古俗逐漸被“創(chuàng)新”所更改，甚至有的已經(jīng)封存在歷史的長河里。
凌學(xué)敏說，潮汕地區(qū)的游神賽會，多半是遵循傳統(tǒng)一年一度舉辦，也有些是每兩年或三年舉辦，像龍砂古村十二年舉辦一次的少之又少。而一些民俗活動已遭停辦，有一些從一年一度改為三年、六年甚至十年十二年才辦一回。
像潮州東鳳下張村正月十三的“枷老爺”活動，村民們會繞行到各厝的祠堂，每到一處，村民們先虔誠祭拜，接著抬轎的年輕人便會在圍觀村民的喝彩聲中高高拋起老爺神轎，歡呼聲越熱烈拋得越多。“現(xiàn)在的游神隊已經(jīng)不太受規(guī)范拘束，怎么好玩怎么來?！绷謩P龍笑稱，這是潮汕民俗的與時俱進。
“對于進入到鏡頭里來的瞬間畫面，都是不期而遇，后會未必有期?！绷鑼W(xué)敏認為，諸如潯洄村那樣摒棄舊習(xí)做出革新的例子在未來會越來越多，要更全面更深入地記錄這些民俗活動的影像，需要珍惜當(dāng)下只爭朝夕的態(tài)度。
在拍攝民俗活動過程中，凌學(xué)敏也收獲了不少陌生村民們的幫助?！霸诔鄙堑貐^(qū)，拍攝民俗活動從來不會遇到被阻攔或者被指責(zé)的情況，村民們都很友好。”凌學(xué)敏說，每次向當(dāng)?shù)卮迕窠榻B自己太太是汕頭人時，總能換來村民們的親切回應(yīng)。
發(fā)起專門課程與學(xué)生一同拍攝考察
在兩位老師拍攝的民俗照片中，總不免有許多參與的小朋友?！澳昙o(jì)小小就被父母牽著走在隊伍里，他們的表情十分懵懂，但民俗就這樣傳承下來?！绷鑼W(xué)敏說。
多年的跟拍令凌學(xué)敏意識到，潮汕方言、民俗、建筑、飲食、服飾、工藝、戲曲等種種文化現(xiàn)象，最集中、最完整地保存于潮汕的村落之中，尤其是古村落的文化風(fēng)貌，這是保留、傳承、研究潮汕文化不可缺少的部分。
為此，凌學(xué)敏發(fā)起了“鄉(xiāng)土潮汕百村行”公益攝影課，帶著學(xué)生們真實地記載潮汕村落的歷史及現(xiàn)狀，記錄村落中最具代表性的民俗活動的歷史、傳承和困境，保存一份對未來負責(zé)的有價值的影像記載。
“我們期望通過影像探討它們存在的道理、發(fā)展的軌跡抑或式微的原因，引發(fā)對古村有歷史價值的建筑、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的關(guān)注重視，以文化記憶收集形式，為古村留下數(shù)字資料?！绷鑼W(xué)敏說，記錄潮汕地方文化，尤其是記錄正在消失的文化，是為保存中華傳統(tǒng)而作的重要努力。
“民俗文化是中華文化的基礎(chǔ)和土壤?！绷謩P龍認為，潮汕民俗作為一種活著的文化在保存華夏文明火種、傳播中華文化方面具有特殊意義，在中華文化復(fù)興中起到星星之火的作用。他表示，下學(xué)期他會專門開設(shè)潮汕民俗的課程，帶領(lǐng)學(xué)生考察潮汕民俗，“讓學(xué)生們通過潮汕文化了解中華文化，提高本民族對高層次的文化的自信和信念?！?/p>
