“小馕餅”托起脫貧“大產(chǎn)業(yè)”

【決勝脫貧攻堅(jiān)！“小馕餅”托起脫貧“大產(chǎn)業(yè)”】

　　馕，是新疆民眾喜愛的面食之一。在新疆有“寧可三日無(wú)肉，不可一日無(wú)馕”的諺語(yǔ)，足以證明馕在新疆民眾日常飲食中所占的重要位置。在新疆阿克蘇地區(qū)柯坪縣玉爾其鄉(xiāng)托瑪艾日克村的艾力努爾馕文化產(chǎn)業(yè)園，民眾冒著高溫天氣在馕產(chǎn)業(yè)園忙碌著，隨處都可聞到馕的濃濃香味。該村曾是深度貧困村，兩年前該村將分散經(jīng)營(yíng)打馕農(nóng)戶整合后，成立馕合作社并引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化打馕生產(chǎn)線，直接帶動(dòng)132人就業(yè)，其中貧困戶86人，技術(shù)精湛的打馕師傅月收入可達(dá)5000元人民幣以上。牛奶馕、玫瑰花馕、花生馕等27個(gè)品種的馕，也通過(guò)物流銷往北京、上海、烏魯木齊等城市，擺上了千家萬(wàn)戶的餐桌。如今，這樣的馕產(chǎn)業(yè)園馕、農(nóng)民合作社，已在新疆大地“遍地開花”，馕產(chǎn)業(yè)已成為新疆脫貧攻堅(jiān)的主力產(chǎn)業(yè)之一。(記者 劉新)