汕頭美食非遺直播走紅 展現(xiàn)當?shù)靥厣朗澄幕?

　　一場美食非遺直播讓百萬網(wǎng)友隔屏流口水

　　羊城晚報訊 記者許悅報道：提到潮汕，人們馬上會想到牛肉火鍋、牛肉丸、蠔烙等美食。如何用好潮汕美食這張金色名片，增強潮汕旅游吸引力？今年文化和自然遺產日當天（6月12日），汕頭濠江“騰訊微視非遺節(jié)”上線，這場內容豐富、氣氛熱烈的非遺直播共持續(xù)4小時，總計觀看量超176萬。這場融合非遺技藝展演、非遺特產帶貨、非遺文化科普的直播秀，讓網(wǎng)友們紛紛刷屏表示“想去玩”“想去吃”。

　　近日，濠江“騰訊微視非遺節(jié)”在濠江區(qū)文化中心正式舉辦。潮州音樂市級非遺傳承人吳順喜領奏的大鑼鼓表演，為活動熱鬧開場?，F(xiàn)場設有非遺產品展示品嘗區(qū)、非遺技藝現(xiàn)場展示區(qū)，邀請了本地多個非遺項目的保護單位到場展示。

　　網(wǎng)上的“騰訊微視線上非遺節(jié)”更熱鬧，魚丸、魚飯、米潤、橄欖酒等非遺美味次第登場?？粗黄鹧鄣男⌒◆~丸，要經歷7道繁復的工序。傳承人用食指與拇指箍成小圓圈，魚膠被虎口擠出來后快速放入水中凝固，一枚魚丸就制作完成了?？粗幻睹秷A溜溜的魚丸從鍋里浮起，網(wǎng)友們在紛紛刷屏：“這些美食看著太饞人了”“想去玩”“想去吃”。

　　活動現(xiàn)場，百年老店老和和果店的黃仁川和黃光欣兩位師傅為網(wǎng)友帶了米塑的演示和講解。

　　這場直播，不光讓全國各地網(wǎng)友看到了潮汕美食的非遺技藝，更展示了汕頭人的美食文化。當天短視頻播放量315萬，直播4小時總計觀看量超176萬，全網(wǎng)播放量近500萬。

　　濠江區(qū)文化廣電旅游體育局局長章芯表示，這場直播，成功地在年輕群體中引發(fā)美食和旅游向往，這不得不歸功于潮汕當?shù)胤俏镔|文化遺產的獨特魅力。