潮州潮式糕點(diǎn)首次出口海外市場(chǎng)

　　潮州潮式糕點(diǎn)首次出口海外市場(chǎng)

　　9月29日，筆者從潮州海關(guān)獲悉，日前經(jīng)該關(guān)檢驗(yàn)監(jiān)管，廣東揚(yáng)航食品有限公司一批肚臍餅等潮式糕點(diǎn)踏上出口跨海的旅程。這是潮州潮式糕點(diǎn)首次出口海外市場(chǎng)。

　　潮式糕點(diǎn)品種繁多，以甜香可口、蔥香濃郁、精工細(xì)制、造型講究等特點(diǎn)，在中式糕點(diǎn)中獨(dú)樹一幟，享有“茶食泰斗”美譽(yù)。常用作“茶配”、供品、喜餅、禮品等，深受海內(nèi)外消費(fèi)者喜愛。

　　“我們公司制作潮式糕點(diǎn)已有近百年歷史，以傳承古方為基礎(chǔ)，不斷吸納新式糕餅制作工藝，致力于鑄造百年老字號(hào)?！睆V東揚(yáng)航食品有限公司品管部經(jīng)理陳樹賢介紹，該公司近年來計(jì)劃拓展出口業(yè)務(wù)，但在如何達(dá)到出口目的國(guó)家對(duì)進(jìn)口食品的標(biāo)準(zhǔn)要求等方面還有一些難題需要解決。

　　“得知企業(yè)有出口潮式糕點(diǎn)的意愿，我們開展深入調(diào)研，了解企業(yè)首次出口遇到的痛點(diǎn)、堵點(diǎn)?！背敝莺ｊP(guān)查檢二科科長(zhǎng)謝少斌介紹，該關(guān)提前跟進(jìn)，指導(dǎo)企業(yè)做好原輔料合格評(píng)估，進(jìn)一步完善質(zhì)量安全追溯體系；及時(shí)收集整理出口目的國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)衛(wèi)生控制，規(guī)范添加劑使用，確保產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求。

　　與此同時(shí)，潮州海關(guān)優(yōu)化檢驗(yàn)監(jiān)管模式，設(shè)立查檢綠色通道，實(shí)行“三優(yōu)一快”措施，在嚴(yán)密監(jiān)管前提下，提高出口通關(guān)效率，助力潮式糕點(diǎn)這一傳統(tǒng)古早風(fēng)味飄香海外。

　　【全媒體記者】紀(jì)金娜

　　【通訊員】周夢(mèng)瑩 吳冕