國僑辦官員考察江蘇揚(yáng)州 推廣“中餐繁榮計劃”

中國僑網(wǎng)4月2日電 據(jù)江蘇僑網(wǎng)消息,3月30日下午,國僑辦國外司司長王曉萍、綜合處處長吳剛、美大處副處長孫剛、江蘇省僑辦副主任季俊秋等一行來揚(yáng),考察揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院中餐海外推廣(基地)情況,揚(yáng)州大學(xué)副校長陳永平、洪濤以及揚(yáng)州市僑辦主任朱路躍、副主任王紹云陪同考察。
王曉萍一行首先參觀了烹飪專業(yè)實(shí)驗(yàn)室及飲食文化長廊,之后來到金龍魚國際烹飪研究院,饒有興趣地觀看了學(xué)生制作面點(diǎn)、雕刻、拼盤的過程,對學(xué)生們精彩的表演贊不絕口。
陳永平介紹了揚(yáng)州大學(xué)及旅游烹飪學(xué)院烹飪專業(yè)的發(fā)展歷程、專業(yè)特色以及在國際推廣等有關(guān)情況。
王曉萍充分肯定了學(xué)院烹飪專業(yè)辦學(xué)特色和人才培養(yǎng)質(zhì)量,介紹了國務(wù)院僑辦開展的“海外惠僑工程――中餐繁榮計劃”的相關(guān)情況,并希望揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院為推動中餐在海外的繁榮與發(fā)展,為推進(jìn)中國烹飪和美食國際化進(jìn)程作出更大貢獻(xiàn)。