武打電影成就茶文化愛(ài)好者 老外品茶成行家(圖)

　　青年時(shí)期對(duì)武打電影的迷戀?zèng)]有使沃倫?珀?duì)柼?Warren Peltier)成為一個(gè)好斗者，相反，他成了一名茶文化愛(ài)好者。最終，他前往福建省去追逐夢(mèng)想，寫(xiě)下了一本關(guān)于泡茶的書(shū)。

　　2006年來(lái)到中國(guó)后，酒文化是沃倫?珀?duì)柼紫冉佑|到的事物。

　　這位戴眼鏡的英語(yǔ)老師喜歡這種輪番敬酒的場(chǎng)合，在中國(guó)，這是談生意的一種方式。酒桌上，飲酒者一口干杯。他很快就學(xué)會(huì)了避免醉酒的小伎倆，比如把果汁兌在啤酒里面，趁人不注意的時(shí)候把喝的酒吐出來(lái)等等。

　　但是，是另外一種飲品把珀?duì)柼麕У搅酥袊?guó)。

　　珀?duì)柼f(shuō)：“中國(guó)茶文化是我生命中的唯一。是茶文化讓我不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到中國(guó)的?！?/p>

　　1987年，家住在加拿大安大略湖北部拉克洛奇山附近的珀?duì)柼谏细咧械臅r(shí)候，開(kāi)始學(xué)習(xí)漢語(yǔ)了。

　　珀?duì)柼貞浀剑骸耙驗(yàn)闈h語(yǔ)書(shū)很少，沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)和衛(wèi)星電視，我的漢語(yǔ)水平是通過(guò)觀看邵氏兄弟電影公司的功夫電影(帶有中文字幕)來(lái)提高?！?/p>

　　16歲的珀?duì)柼l(fā)現(xiàn)，許多功夫電影的打斗鏡頭中有蓋碗的特寫(xiě)。蓋碗是中國(guó)泡茶、飲茶用的碗。

　　珀?duì)柼f(shuō)：“功夫大師們?cè)谖浯蜻^(guò)程中手持蓋碗，碗沒(méi)有被打破，碗中的水也沒(méi)有濺出來(lái)。真酷?！?/p>

　　電影使珀?duì)柼麑?duì)泡茶感興趣了，他開(kāi)始購(gòu)買各式各樣的茶。

　　鐵觀音是出產(chǎn)于福建省的一種烏龍茶。他偶然的機(jī)會(huì)邂逅了鐵觀音，并且深深地被茶水的清香所吸引。

　　珀?duì)柼Q：“這可比茶袋泡出的茶好喝多了，味道不沖。你不用往里面加糖，泡出來(lái)的茶水味道就甜甜的?！?/p>

　　他開(kāi)始從書(shū)市上搜羅各種有關(guān)中國(guó)茶文化的英文書(shū)。他偶然間讀到了《茶經(jīng)》的英文版本?！恫杞?jīng)》是由唐代的陸羽(公元733-804)所著。

　　讀的書(shū)越多，珀?duì)柼较肴ブ袊?guó)看看。

　　珀?duì)柼f(shuō)：“這部典籍翻譯得很糟糕。我想要找到原版書(shū)，自己寫(xiě)一個(gè)更好的英文版本茶藝書(shū)，讓更多的外國(guó)人了解中國(guó)茶文化的博大精深?！?/p>

　　但是，珀?duì)柼?，?lái)中國(guó)之前，他必須把漢語(yǔ)學(xué)到足夠好，好到能夠進(jìn)行對(duì)話。

　　幸運(yùn)的是，20世紀(jì)90年代，隨著衛(wèi)星電視的普及，珀?duì)柼軌蚴盏礁嗟闹袊?guó)電視臺(tái)了，節(jié)目的范圍覆蓋了涉醫(yī)劇和驚悚片。

　　珀?duì)柼f(shuō)：“每當(dāng)影片人物提到一些我不理解的東西時(shí)，我就記錄下來(lái)，去查字典。我重復(fù)片中的內(nèi)容?！辩?duì)柼a(bǔ)充說(shuō)，自己平均每天花5個(gè)小時(shí)看電視節(jié)目。