日本中國留學生參加美食交流 指導日本市民包水餃

　　中國僑網(wǎng)9月19日電 據(jù)日本新華僑報網(wǎng)報道，為促進學生對不同文化理解，近日，日本長崎縣佐世保市舉辦了多國籍料理交流活動。佐世保市內(nèi)的中國留學生與日本當?shù)厥忻竦葦?shù)十人參加。中國留學生認真地指導日本市民制作中國傳統(tǒng)美食，與當?shù)鼐用裾归_友好交流。

　　據(jù)日本《長崎新聞》消息，9月18日，“第三屆多國籍料理交流活動”在長崎縣佐世保市舉行。長崎縣佐世保市內(nèi)的外國留學生和市民通過一起制作料理，加深了和睦關系。

　　此次活動作為日本文部科學省促進長崎國際大學、長崎縣立大學佐世保校、長崎短期大學3所大學合作的培育國際人才項目的一環(huán)，致力于促進學生對不同文化理解。主辦方每年舉辦2次活動。

　　包括中國留學生在內(nèi)，外國留學生以及當?shù)厥忻窨傆?4人參加活動。中國留學生和當?shù)厥忻褚黄鹛魬?zhàn)制作了中國的水餃、越南的面食米粉，菲律賓的湯料理以及日本的菜飯等4種料理。在中國留學生的指導下，日本當?shù)厥忻裾J真地學習調(diào)制餃子餡料，制作餃子皮，與中國留學生一起愉快地包餃子。所有的料理制作完成后，中國留學生和日本居民品嘗各國料理，圍繞各國的美食等話題開心交流。(郭桂玲)