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古老文明魅力四射 民眾在德國感受“中國味兒”

2015年05月23日 11:12   來源:人民日報(bào)   參與互動(dòng)參與互動(dòng)
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中國僑網(wǎng)在中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列展示現(xiàn)場,北京便宜坊的廚師正在加工燒麥。   本報(bào)記者 管克江攝
    在中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列展示現(xiàn)場,北京便宜坊的廚師正在加工燒麥。   本報(bào)記者 管克江攝

  倚著漢白玉雕花欄桿環(huán)顧四周,飛檐黛瓦,水榭亭臺(tái),聲聲絲竹入耳、陣陣茶香撲鼻。5月21日至23日,作為“感知中國”活動(dòng)之一,柏林馬燦世界公園中國園舉辦中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列展示,吸引了眾多游客。

  古老文明魅力四射

  中國園又名得月園,面積約2.7萬平方米,是柏林馬燦世界公園中占地最大的國家主題公園,也是歐洲最大的中國園林。馬燦世界公園高級經(jīng)理貝亞特·羅伊貝爾認(rèn)為,現(xiàn)在正在舉行第十屆柏林亞太周,在這里舉辦非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列展示,意義非凡。她在5月21日的開幕式上說:“1994年,當(dāng)時(shí)的柏林市長去北京考察,回來時(shí)帶給馬燦世界公園一個(gè)禮物,那就是中國園。自2000年中國園正式開放以來,它成為世界公園最受歡迎的主題公園。這里的一石一木都運(yùn)自北京?!?/p>

  展示文明古國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(非遺),也是一種呼吁世界和平的方式。柏林夏洛滕堡—威爾默斯多夫行政區(qū)區(qū)長萊因哈德·瑙曼致辭時(shí)強(qiáng)調(diào):“去年是柏林和北京建立友好城市關(guān)系20周年,我隨柏林代表團(tuán)去了北京。今天,我能在這里親眼看到中國的文化遺產(chǎn),感受到一個(gè)文明古國的文化魅力,這不禁使我聯(lián)想到,在同樣孕育過燦爛文明的伊拉克、敘利亞等地區(qū),古老文明正因恐怖主義的威脅而面臨消亡。因此,今天的活動(dòng)既是一次不同文化之間的交流,也是為呼吁世界和平做出的一份貢獻(xiàn)?!?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left style="padding-right:10px;">

  羅伊貝爾對本報(bào)記者表示:“此次活動(dòng)展示中國文化的博大精深,可以讓游客沉浸于中國文化環(huán)境之中。同時(shí)這些展覽豐富了中國園,形形色色的文化展示、美食、跳蚤市場等,都是平時(shí)游客觀賞中國園時(shí)無法享受到的。”

  傳統(tǒng)絕活技驚四座

  北京展臺(tái)的主題是地壇文化廟會(huì),10名非遺大師現(xiàn)場制作京味十足的傳統(tǒng)手工藝品,如被稱為“燕京八絕”、講究“平金打籽”的京繡,曾用于皇家飾品制作的花絲鑲嵌工藝等。游客還可以喝到吳裕泰中國茶,品嘗豌豆黃、驢打滾、艾窩窩等老北京小吃。

  “準(zhǔn)備這樣一塊約一厘米厚的漆料,需要差不多一年時(shí)間?!逼岬裾古_(tái)前,工藝師趙林向圍過來的德國游客介紹。中國傳統(tǒng)工藝幾近“苛刻”的精細(xì)程度,令德國游客驚嘆。

  內(nèi)畫鼻煙壺展臺(tái)前,內(nèi)畫師高東升正在展示“內(nèi)畫技術(shù)”,將勾描筆伸入小小的玻璃鼻煙壺瓶內(nèi)作畫。已有32年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的高東升介紹說,鼻煙壺本是舶來品,從西方傳入。清代,鼻煙壺發(fā)展出了中國特色——內(nèi)畫鼻煙壺。內(nèi)畫是一門中國獨(dú)有的技藝,已有200多年歷史,在世界鼻煙壺協(xié)會(huì)間享有盛名。游客赫爾默·施密特在買下一對現(xiàn)場創(chuàng)作的鼻煙壺后對本報(bào)記者說:“我去過中國,很喜歡中國的文化和民間藝術(shù),但這是我第一次見識(shí)這種絕活兒。我妻子也很喜歡中國,這對鼻煙壺我們一人一個(gè),好好珍藏?!?/p>

  瑙曼在參觀展臺(tái)時(shí),一一詢問工藝師們同一個(gè)問題:“你們作為傳統(tǒng)工藝的繼承者,今后還有沒有傳人?”每當(dāng)?shù)玫綄Ψ娇隙ǖ拇饛?fù)后,他就露出滿意的表情。他認(rèn)為,古老文明孕育出的精湛工藝能夠代代傳承,是非常重要且美妙的一件事。

  文化傳播潤物無聲

  成都展臺(tái)前,除了蜀錦、蜀繡和銀花絲等一類傳統(tǒng)成都工藝外,還有一些特別的“展品”——44只憨態(tài)可掬、形態(tài)各異的大熊貓雕像。這是成都女孩陳?m?m的創(chuàng)意,她在自己設(shè)計(jì)完成的熊貓形狀玻璃鋼坯胎上自定主題,繪制了圖畫。據(jù)了解,目前已有3000多人投稿、參與,完成近千個(gè)熊貓雕像,此次參展的就是其中的優(yōu)秀作品。

  幾名德國游客圍住陳?m?m,追問一只名為“錦官風(fēng)韻”的熊貓雕像的制作工藝?!斑@是用中國傳統(tǒng)漆器貼片技藝,在熊貓身上繪出立體的芙蓉花?!标?m?m表示,這只熊貓雕像,代表著古老漆藝和現(xiàn)代工藝的結(jié)合,是一次傳統(tǒng)與現(xiàn)代對話的嘗試。當(dāng)代中國和古老中國一樣,對國外觀眾具有吸引力。她希望通過這一創(chuàng)意,讓世界對中國的印象,在“中國制造”外,增添“中國創(chuàng)造”的內(nèi)涵。

  提起成都,少不了美食。為照顧德國人較少吃辣的飲食習(xí)慣,除了像麻辣風(fēng)干牛肉這種傳統(tǒng)“川辣子”口味的成都美食,活動(dòng)方還準(zhǔn)備了湯圓、涼面、豆花、紅糖糍粑等食物。剛吃完一口風(fēng)干牛肉,辣得面紅耳赤的施密特·克勞斯就興奮地向本報(bào)記者表示:“雖然我吃不得辣,但是成都美食辣得過癮!”他說,在德國雖有許多中國餐館,但很少能夠品嘗到中國各地美食正宗的味道?!拔矣X得最有意思的是美食之間的相通性?!笨藙谒箤⒂浾邘У揭诲仭八麚啤泵媲?,“我發(fā)現(xiàn)這道甜湯像極了我母親常做的一道飯后甜點(diǎn)——那是屬于我們家庭的‘秘密食譜’。這很有意思,這道食物跨越了地域和文化,將我和成都聯(lián)系了起來?!?馮雪珺 鄭紅)

【編輯:冉文娟】
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