“黃燜雞米飯”進(jìn)軍美國(guó) 中國(guó)一餐企將在美開(kāi)店

　　原題：“黃燜雞米飯”進(jìn)軍美國(guó)：中國(guó)一餐企將在美開(kāi)設(shè)首家專(zhuān)供分店

　　在中國(guó)受到歡迎的黃燜雞米飯即將打入美國(guó)市場(chǎng)。

　　據(jù)Los Angeles Eater網(wǎng)站8月17日?qǐng)?bào)道，一家在全球多個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)分店的黃燜雞米飯餐廳，將于9月10號(hào)在加州的塔斯廷市(Tustin)開(kāi)設(shè)美國(guó)的第一家分店。

　　報(bào)道稱(chēng)，這家餐廳的特色就是只提供一道菜——黃燜雞米飯，目前已經(jīng)在中國(guó)、新加坡、澳大利亞和日本開(kāi)了超過(guò)6000家分店，他們還計(jì)劃讓黃燜雞這道菜席卷美國(guó)。

　　餐廳開(kāi)在美國(guó)的首家分店位于奧蘭治縣(Orange County)，占地約139平方米，將提供40個(gè)座位。

　　報(bào)道稱(chēng)，這家餐廳于2011年創(chuàng)辦，它們提供的黃燜雞米飯制作起來(lái)也非常簡(jiǎn)單：將切好的雞塊放入鍋中慢燉，再澆上特制的醬汁(據(jù)說(shuō)是19世紀(jì)30年代的一個(gè)家族流傳下來(lái)的秘方)。因?yàn)獒u汁是中國(guó)特制的，然后出口運(yùn)到美國(guó)(經(jīng)過(guò)了美國(guó)食品及藥物管理局的認(rèn)證)。餐廳的創(chuàng)始人說(shuō)，“這道菜的味道會(huì)和中國(guó)餐館制作出的味道一樣。”

　　餐廳為什么選擇將店開(kāi)在塔斯廷市，而不是在全美最大的華人社區(qū)之一的圣蓋博谷(San Gabriel Valley)？對(duì)此，餐廳的首席執(zhí)行官?gòu)堦坑?音譯)表示，因?yàn)檫@里的房東給了他們很吸引人的價(jià)格，并且塔斯廷市到奧蘭治縣的很多社區(qū)的交通都很方便。不過(guò)，公司也有計(jì)劃將餐館擴(kuò)展至全美市場(chǎng)，和一些當(dāng)?shù)厣痰旰献魍苿?dòng)，大部分的擴(kuò)展方式會(huì)通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)的模式。