小滿養(yǎng)生慎寒涼祛濕健脾正當時

2018年05月21日 14:30 來源：央廣網(wǎng)

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今日迎來“小滿”節(jié)氣。

　　原標題：小滿養(yǎng)生慎寒涼祛濕健脾正當時

　　央廣網(wǎng)北京5月21日消息今日迎來“小滿”節(jié)氣。逢此時節(jié)，夜鶯輕啼，雨打芭蕉，梅黃杏肥。小滿是夏季的第二個季節(jié)，此時氣溫升高，雨水增多，預示著夏季悶熱、潮濕的天氣將要來臨，而這時候正是人體最容易受到濕邪入侵，因此，小滿養(yǎng)生的重點是做好防熱防濕的準備。

　　早晚溫差大衣物不宜驟減

　　小滿后氣溫明顯升高，但由于雨量增多，早晚的溫差仍然比較大，尤其是降雨后氣溫下降更明顯，因此要注意天氣的變化，適時添加衣服。晚上睡覺時，要注意保暖，避免著涼受風而患感冒。

　　謹防空調傷身慎寒涼

　　小滿時期，動用空調降溫，要把握好以下幾個原則：一是注意室內外溫差不宜過大，室內溫度不宜低于27℃。溫差過大易使人體感到不適，溫度過低又易使人著涼生病。二是不要讓空調風口對著頭部及背部直吹。三是開空調的房間不宜長期關閉，應適時開窗或開門通風，以利空氣交換，濁氣排出。

　　隨著氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料，有些人特別是腸胃功能較弱的人，在吃后半小時左右最易引起胃腸不適而出現(xiàn)劇烈腹痛，嚴重的還會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉和全身冷戰(zhàn)等癥狀。因此從冰箱里取出來的食物不要急著吃，放一會兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應注意。

　　祛濕健脾正當時

　　進入小滿時節(jié)，人們常常感到悶熱難耐，容易產(chǎn)生口舌碎疼、大便干結等癥狀。在日常生活中，應注意避免較長時間戶外運動，且不宜過于劇烈；居室應保持空氣流通；飲食以清淡爽口為宜，如冬瓜、絲瓜、西紅柿、空心菜、綠豆、黃瓜、芹菜、鯽魚、鴨肉、瘦肉等均有清熱降火的作用；至于一些辛熱香燥的食物如羊肉、栗子、姜蒜、韭菜或過于肥甘厚味的食物如大量動物脂肪和內臟等食之容易上火，應該避免。

　　養(yǎng)生膳食食譜推薦

　　冬瓜草魚煲

　　功效：平肝、祛風、利濕、除熱。

　　配料：冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油適量。

　　做法：冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色，取沙鍋一個，其內放入清水適量，把魚、冬瓜一同放入沙鍋內，先武火燒開后，改用文火燉至兩小時左右，湯見白色，加入食鹽、味精調味即可食用。

　　山藥薏米粥

　　功效：健脾益氣。適用于脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等癥。體質虛寒的人士及懷孕的婦女慎食。

　　材料：鮮山藥200克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、鮮百合30克、小米50～100克(3-4人量)。

　　做法：山藥去皮，洗凈，切成小塊。其他材料都洗凈。鮮百合用開水焯一下，盛出備用。把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中，加水，大火燒開后，轉小火，煮兩個小時，快出鍋時加入焯好的百合。

　　敗醬草苦瓜煲豬瘦肉

　　功效：清熱消暑，解毒化瘀，是夏日家庭調理的靚湯。

　　材料：敗醬草25克(中藥店有售)、苦瓜500克、豬瘦肉和豬碎骨各400克、瑤柱15克、生姜3片(3-4人量)。