正在申遺的全球第一處茶文化景觀：普洱景邁山

　　正在申遺的全球第一處茶文化景觀

　　普洱景邁山

　　鄒怡情

　　云南普洱景邁山保存了中國(guó)茶文化發(fā)展初期的物質(zhì)形態(tài)，是珍貴的人類(lèi)社會(huì)利用茶植物的活態(tài)樣本，它讓世人可以觀察到茶樹(shù)演化和茶業(yè)發(fā)展的不同階段，通過(guò)傣族、布朗族等和茶馬古道了解到中國(guó)文明多元一體格局的形成進(jìn)程。古代景邁山種茶民族掌握茶的植物屬性，營(yíng)造適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的茶林環(huán)境，代表了經(jīng)長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)積累而成的傳統(tǒng)生態(tài)智慧，對(duì)于當(dāng)今社會(huì)具有啟發(fā)和借鑒的價(jià)值。

　　景邁山的未來(lái)，要延續(xù)人與自然互動(dòng)的方式，維護(hù)和諧的人地關(guān)系；保護(hù)延續(xù)景邁山當(dāng)?shù)鼐用褚苑N茶制茶為主，兼顧農(nóng)業(yè)耕作的生產(chǎn)生活方式…… 這種文化景觀的保護(hù)策略，經(jīng)歷了長(zhǎng)期的演變過(guò)程。

　　21世紀(jì)初，當(dāng)?shù)卣鸵岩庾R(shí)到景邁山的文化遺產(chǎn)價(jià)值并開(kāi)始保護(hù)利用。這里陸續(xù)被公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、國(guó)家森林公園、中國(guó)傳統(tǒng)村落、全球重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)。在國(guó)家文物局指導(dǎo)下，景邁山古茶林文化景觀正爭(zhēng)取于2022年被列入世界遺產(chǎn)。在10余年的保護(hù)歷程中，由多方參與的景邁山遺產(chǎn)保護(hù)管理團(tuán)隊(duì)，已探索出符合文化景觀有機(jī)演進(jìn)規(guī)律的保護(hù)理念與方法。

　　作為一部“活的中國(guó)茶史書(shū)”，景邁山文化景觀難以用靜態(tài)、固化的方式去理解和定義；同時(shí)，景邁山豐富的物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，反映了人與自然、人與人的密切且互相影響的關(guān)系。這種關(guān)系又伴隨著生產(chǎn)方式的發(fā)展、思想觀念的更新而不斷呈現(xiàn)出新的面貌。這種交錯(cuò)、復(fù)合的聯(lián)系，形成了“一榮俱榮、一損俱損”的局面。因此，動(dòng)態(tài)、整合地理解景邁山“有機(jī)演進(jìn)”，就能細(xì)微、準(zhǔn)確地保護(hù)好這一“人與自然共同的作品”。

　　延續(xù)景邁山人與自然的互動(dòng)方式，意味著有效保護(hù)景邁山歷史、文化、生態(tài)、自然等多維度價(jià)值。這其中包含有維護(hù)和諧的人地關(guān)系，延續(xù)景邁山當(dāng)?shù)鼐用褚苑N茶制茶為主、兼顧農(nóng)業(yè)耕作的生產(chǎn)生活方式等等。若要留住當(dāng)?shù)鼐用?，使其主?dòng)參與保護(hù)景邁山人文生態(tài)環(huán)境，延續(xù)具有地域特色和民族特色的茶文化，就需要對(duì)茶業(yè)發(fā)展進(jìn)行管理引導(dǎo)。茶不同于一般的農(nóng)業(yè)作物，它具有經(jīng)濟(jì)、文化雙重屬性。通過(guò)對(duì)其文化價(jià)值的不斷挖掘，也帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)價(jià)值的不斷提升。因此，景邁山遺產(chǎn)保護(hù)總體策略是“弘揚(yáng)茶文化、發(fā)展茶經(jīng)濟(jì)”，只有保證茶經(jīng)濟(jì)良性發(fā)展、弘揚(yáng)提升茶文化，兩者相互促進(jìn)，保證當(dāng)?shù)鼐用衽c茶林之間的生產(chǎn)、生存關(guān)系延續(xù)，方可實(shí)現(xiàn)遺產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。

　　景邁山文化景觀涉及諸多利益相關(guān)者：地方政府、投資方、村民、專(zhuān)家等。他們對(duì)景邁山的保護(hù)和發(fā)展都有不同的想法和訴求，只有協(xié)調(diào)各方利益、達(dá)成共識(shí)，方能進(jìn)行有效管理。

　　文化遺產(chǎn)保護(hù)、傳承，與人的認(rèn)知水平密不可分。建立廣泛的相關(guān)利益者參與、社區(qū)參與的遺產(chǎn)保護(hù)機(jī)制，是一項(xiàng)緊迫的任務(wù)。

　　近年來(lái)，當(dāng)?shù)卣?、遺產(chǎn)保護(hù)咨詢(xún)團(tuán)隊(duì)和社區(qū)一起，頒布了地方性法規(guī)、編制相關(guān)的專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃設(shè)計(jì)、修訂鄉(xiāng)規(guī)民約。這從制度、技術(shù)方面規(guī)范了遺產(chǎn)保護(hù)利用的邊界和要求，讓各利益相關(guān)方了解并支持“哪些可做、哪些不可做、怎么做”等保護(hù)要求。

　　為了更好地實(shí)施保護(hù)，遺產(chǎn)保護(hù)咨詢(xún)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)了社區(qū)參與的多種方式，把遺產(chǎn)保護(hù)理念與具體的個(gè)人以及他們所面臨的實(shí)際問(wèn)題相聯(lián)系，將宏大的世界遺產(chǎn)價(jià)值落實(shí)到每項(xiàng)措施之上。例如，通過(guò)制定景邁山傳統(tǒng)民居建筑修繕工程實(shí)施流程，保證了戶(hù)主決策、監(jiān)督的權(quán)利。戶(hù)主首先知曉傳統(tǒng)民居修繕工程的目標(biāo)和要求，修繕?lè)桨敢矔?huì)根據(jù)各戶(hù)不同使用要求調(diào)整，戶(hù)主同意方案才施工。實(shí)施過(guò)程中戶(hù)主可以進(jìn)行監(jiān)督；施工完成必須經(jīng)戶(hù)主確認(rèn)工程質(zhì)量合格。

　　景邁山有一些現(xiàn)代建筑和基于合理發(fā)展需求的新建建筑。當(dāng)?shù)刂朴喠恕毒斑~山建設(shè)活動(dòng)導(dǎo)則》等技術(shù)手冊(cè)，在“可持續(xù)、微改造、能落地、易實(shí)施”的工作原則指導(dǎo)下，將保護(hù)的目標(biāo)從靜態(tài)的“風(fēng)貌整治”轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)態(tài)的“管理變化”；將保護(hù)主體由“專(zhuān)家主導(dǎo)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤按迕褡灾鳌?。這個(gè)“導(dǎo)則”采用了本地文化基因，村民非常熟悉這些文化元素。于是，“導(dǎo)則”既貫徹了遺產(chǎn)保護(hù)團(tuán)隊(duì)“向鄉(xiāng)土學(xué)習(xí)”的理念，也能增加村民對(duì)自身文化傳統(tǒng)價(jià)值的認(rèn)同、欣賞與靈活應(yīng)用。

　　在規(guī)劃了展示主題、方式和線(xiàn)路后，景邁山遺產(chǎn)價(jià)值闡釋與展示工作也希望村民參與并進(jìn)行主導(dǎo)，鼓勵(lì)他們?nèi)ケ磉_(dá)、創(chuàng)作和決策。此時(shí)，古茶林生態(tài)、傳統(tǒng)村落中的民族文化、普洱茶文化……不再僅是“展品”，村民也不是在作“民族表演”，而是在表述社區(qū)真實(shí)的環(huán)境、行為和情感，從而加深社會(huì)公眾和游人的文化理解，讓他們看到背后的“人”?！熬斑~山生態(tài)博物館”還計(jì)劃形成“自組織、自治理、自發(fā)展”的社區(qū)參與長(zhǎng)效機(jī)制，呈現(xiàn)一個(gè)活躍的居民社區(qū)、一處活態(tài)的茶文化景觀。

　　茶何以影響全世界？不僅因茶含有益于人類(lèi)健康的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等物質(zhì)，更因茶文化的魅力。雖然世界各地形成不同的茶種植方式和品飲風(fēng)俗，但中國(guó)茶文化成熟最早，并且流傳廣泛。普洱景邁山古茶林文化景觀也為遺產(chǎn)地和全世界帶來(lái)了豐富的社會(huì)價(jià)值。

　　以全球視野看待中國(guó)文化與世界的交流，茶無(wú)疑是重要媒介之一。自公元8世紀(jì)始，中國(guó)茶葉由陸路、海路運(yùn)往世界各地，成為國(guó)際貿(mào)易重要商品。隨著人類(lèi)茶葉消費(fèi)需求的增加，茶樹(shù)種植范圍也不斷擴(kuò)大，已被引種到全球50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。中國(guó)是世界茶文化的發(fā)源地，建構(gòu)了一套完整的茶種植、制作、貿(mào)易、消費(fèi)的茶文化體系。尤其是茶的消費(fèi)文化，借由詩(shī)文書(shū)畫(huà)、茶器茶禮等載體，將“和、清、敬、靜”的東方美學(xué)與哲學(xué)思想傳播至世界，茶實(shí)可稱(chēng)為中國(guó)文化的使者。

　　如今的景邁山正在探索文化遺產(chǎn)永續(xù)利用之路。景邁山已成為云茶產(chǎn)業(yè)的知名品牌。當(dāng)?shù)亟Y(jié)合傳統(tǒng)村落保護(hù)與合理利用自然、文化資源，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、改善民生，使村民安居樂(lè)業(yè)。茶業(yè)發(fā)展助力地方脫貧攻堅(jiān)，特色茶文化的研究展示又增強(qiáng)了社區(qū)文化自信。

　　期待景邁山能成為世界遺產(chǎn)，也期待景邁山承載的人與自然和諧共處、保護(hù)與利用協(xié)調(diào)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)與其他國(guó)家和地區(qū)交流互鑒。

　　(鄒怡情：現(xiàn)就職于北京清華同衡規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院遺產(chǎn)地可持續(xù)發(fā)展研究所。長(zhǎng)期與當(dāng)?shù)卣⑸鐓^(qū)密切合作，參與景邁山文化遺產(chǎn)保護(hù)工作。)