國寶遇見非遺春節(jié)·5000多年前，古人如何“祭灶”

今天是臘月二十三

既是北方的小年

又是祭灶神的日子

讓我們跟著陶人面筒形器

回到新石器時代

來認識當時的“灶神”

01

造型奇特的“陶人面筒形器”

目前已知最早的“灶神”

在距今約5000多年的

山西吉縣溝堡遺址

出土一個造型奇特的“陶人面筒形器”

它的制造者先用泥做出筒的形狀

底部空空，底邊有點像喇叭微微外擴

在筒的一個側面摳出三塊泥巴

鏤空的眼睛和嘴巴成了！

用泥塊、泥條依次貼塑出

眉毛、眼眶、鼻子、顴骨和嘴唇

再將表面磨光

一張臉的輪廓就有了雛形

放在陶窯里，經(jīng)過烈火的洗禮

這張容光煥發(fā)、慈愛關切的臉就此定型

它是誰？它在看什么？

專家認為

與它一同出土的陶甕、罐、瓶

暗示它可能是一件廚用器物

但它口底貫通，陶質(zhì)松脆

顯然并不是一件實用器

被發(fā)現(xiàn)時

“陶人面筒形器”頂部蓋一石板

底部已被熏成深色

顯然是祭祀時被火燒過的痕跡

考古專家推斷它被用來保存火種

應是目前已知最早的“灶神”

02

紅臉蛋證實“灶王奶奶”身份

考古專家認為

與我們目前普遍了解的“灶王爺”不同

“陶人面筒形器”塑造的是

5000多年前的“灶王奶奶”形象

其有意塑造出的兩側高突的顴骨

正是紅臉蛋的標志

在遠古的母系氏族社會

男子負責在外漁獵

女性則負責炊事

其中，德高望重的年長女人

掌控著食物的烹煮與分配權力

在當時這意味著

對每一個人生存的保證和賜予

而“陶人面筒形器”刻畫的

就是這樣一位掌管火與灶的年長女性

隨著母系社會的瓦解以及歷史的發(fā)展

人們心中灶神的形象變了又變

從最初的“灶王奶奶”

后來慢慢變成“灶王爺”

再后來，人們把他們“配對”

就出現(xiàn)了如今的灶王爺和灶王奶奶

03

灶 帶來最溫暖的煙火

作為民間祭灶的日子

想讓灶神來年多照顧照顧

除了準備好“糖瓜”

灶臺還得講究點兒

無論是3000多年前

堪稱后世一灶數(shù)眼炊具雛形的

“婦好”青銅三聯(lián)甗

還是春秋時期

科技感十足的虎形灶

抑或是漢代蒸煮燒全搞定的

龍首青銅灶

熱氣騰騰的灶

帶給我們?nèi)碎g最溫暖的煙火

千百年的時光變幻中

“灶神”形象雖然一直在變

但人們最樸素的愿望不變

那就是人間福氣綿長

家庭美滿團圓